帰宅した瞬間からテンションMAX！【山芋かりもち焼きレシピあり】

2025年10月16日

こんにちは。kakkaの松尾光惠です。
今日は料理2件のお仕事でした。


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1件目
毎週ご利用いただいているお客様宅で、3時間の料理代行。

リクエストは
・唐揚げ
・エビカツ
・ナス、かぼちゃ、れんこん、ししとうの揚げびたし
・サバ南蛮漬け
・オムレツの具
・牛入りきんぴら
・ポタージュの素
・豚の生姜焼き
・山芋かりもち焼き
・切り干しサラダの下準備

今日初めてのリクエスト、山芋のかりもち焼き。
私を紹介してくださったお友達おすすめの一品です。
気に入っていただけたら嬉しいなと思いながら焼きました✨


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2件目
こちらも毎週ご利用のお客様。
買い物・料理・お掃除で4時間。

リクエスト
・ミートソース　
・照り焼きチキン
・焼き鮭
・肉豆腐
・マカロニサラダ
・もやしとツナの卵炒め
・ゆで卵
・炊飯


お留守宅で小1の娘さんの帰宅をお迎えしました。

娘さんが帰宅してから、どう過ごそうかと考え、マカロニサラダの飾り部分を一緒に楽しむ事にしました！

ハムを型抜きして、きゅうりでお花を作らない？と提案したらビンゴ！💐
帰宅した瞬間からテンションMAX！
楽しそうに笑いながらお手伝いしてくれました🎵


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🥄kakkaのおうちごはん日記

今日ご紹介するのは「山芋のかりもち焼き」

皮ごとゴロゴロと切った山芋をビニール袋に入れて、
めん棒などで軽く叩きます。
塊が少し残っていても大丈夫。

そこに片栗粉・青のり・塩、
そしてあれば鶏ガラスープや小さな干しエビを加えてよく混ぜ、ごま油をしいたフライパンで両面こんがり。

外はカリッと香ばしく、中はもちっと食感、美味しいですよ♪


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