欲の無い町中華

2021年4月22日

近所の町中華屋で夕食。

寂れた店構えなので敬遠してましたが、
なんだかんだと一番近いので、何か美味しいメニューは無いかと
飛び込んでみました。

先客は1人。
明るい未来は想像できない。

とりあえず餃子と瓶ビールを頼む。

餃子の出来るのが遅くてビールが底をついたので、レモンハイを追加。

・・・・あ、そうか、さっさと料理だしたら追加ドリンク頼まれないんだ。

やるな、店主。

餃子到着。
見た目は手作りっぽい。

ひとくち
・・・・・美味いじゃないすか♪
ちょっぴりニンニクが効いてて、好みの味。

あれ？この餃子の美味さと、店の寂れっぷりのギャップは何？

レモンハイ4杯ほど飲んだので、シメラーへ。

ここはサッパリと「鶏そば」でも食べましょうかね。

自分の「鶏そば」のイメージは
・白湯スープ
・鶏油が効いてるけど、後味サッパリ
・具が少なくて、鶏チャーシューがのってるくらい

なんですが、でてきたのがこれ。

広東麺？サンマーメン？ってビジュアル。

「鶏」の要素はいずこ？と思い、あんをよけてみると

中から大ぶりな鶏の唐揚げが！
あらビックリ！こりゃイメージとは大違い！食べ過ぎですわ！

うん、でも美味しいです。

それにしても、これって「鶏のパイコー麺」ってネーミングの
ほうが良いと思うんだけどな。
豚じゃないとパイコーは名乗れないのかな？
「鶏そば」じゃ、このボリューム感は伝わらない。

ちなみに「海老そば」ってのもあったので、どういうものか
店主に訊いてみたところ「その鶏そばの鶏が海老になったやつ」
だそうで、やっぱりサッパリ塩味の海老そばとは違うらしい。

自分と同じ商売下手の匂いを感じました(笑)

餃子、気に入ったので、冷凍生餃子を2人前買って帰りました。
夏のピークが過ぎたら、5人前（30個）くら買って1人でギョウパ
しようかな？

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