2021年12月6日
すっかり寒くなってきましたね! 例のカラスミ、進んでいます! 当店では半ナマに仕上げるので絶妙な調整が必要!! 毎年してますが、...
2021年11月13日
1回目ーーーー と、田中卓志さん風にいいましたが! 今年も作ります自家製カラスミ! 半ナマで作るので、気を使うのと、時間は...
2021年10月22日
神戸は本日より解除となりましたので、想創家 Kuboは24:00まで営業です! こんな料理も出してます!サバフグの唐揚げ!
2021年10月22日
神戸は本日より解除となりましたので、想創家 Kuboは24:00まで営業です! こんな料理も出してます!サバフグの唐揚げ!
2021年8月9日
コロナで延期! なぜ開催するのか?など討論してましたが、やはり開催してくれて良かったですよね!! 小学生の頃からのバスケプレーヤ...
2021年8月3日
お久しぶりです! お酒提供なしになり、初めて色々なノンアルコールカクテルを飲み比べてみました 以前より美味しくなっていますね...
2021年7月20日
SNSが普通になってきているので、事前にお客様の誕生日がわかりやすくなっていますよね! お誕生日近辺でのご来店でしたら、ドリンク...
2021年7月16日
通常、店で取り扱ってない食材でも事前に言ってもらえたらご用意できます!! 先日 お招きする方から連絡あり、納豆料理やをと!! ...
2021年7月16日
通常、店で取り扱ってない食材でも事前に言ってもらえたらご用意できます!! 先日 お招きする方から連絡あり、納豆料理やをと!! ...
2021年7月14日
すごい雨でしたね!! 梅雨がそろそろあけるんですかね?? 季節が変わってくると、食材も変わってきます!! 北海道の仙鳳趾の牡...
2021年7月11日
こんばんわ! 食材の時期はあります! けど、昨日はあったけど今日は無いなんて事もあります! 一期一会!会ったときに買うのが1番...
2021年7月5日
雨が続く予報はされてますが、まずは暑さですね!! バテてませんか? 暑いときはもちろん生ビール美味しいですが、日本酒も美味しい...
2021年7月2日
早いもので、今年は残り半年! 色々とあって時間が経つのが早い😱 今年の土用の丑の日は27日の水曜日! う巻き、店頭販売しま...
2021年6月29日
店の営業の再開があり、バタバタし久しぶりのブログとなりました!! 再開するとメニューも新しくなりまし季節の料理も!! アユ...
2021年6月29日
連続投稿になりますが!! 通常の8000円コース ●前菜10種 盛り合わせ ●白身魚かぼす胡椒あんかけ ●彩り野菜の...
2021年6月14日
新鮮な魚! まず見た目違いますよね!! 色目?はり?彩りのよさ? もちろん美味しかったです!
2021年6月10日
URBAN&BEACHの隣も貸別荘! こちらも後輩がオーナーです! 10名まで可能な広さです! Do as Awaji ...
2021年6月9日
<div>先日、出張料理で初の淡路島へ!!</div><div>知りあいがオーナーのURBAN&BEACHさんへ!</d...
2021年6月8日
おはようございます いくつになっても、初めての事は難しい !と言うか、出来てないと言うか! ブログも打ち込んだのに、公開してま...
2021年5月13日
初めまして!! 兵庫県神戸市の最寄り駅は三宮で「想創家 Kubo」を2013年より経営している 久保誠司といいます! 小学生の...
店長:久保 誠司
おうちde割烹 ~一番落ち着くおうちで外食を楽しみませんか?~
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兵庫県