龍ケ崎市のLe Bouquetのブログ
2025年6月24日
今日は高齢の父の大好きな「豆腐ドーナツ」を作りました。
20分もあればできる、簡単でからだにやさしいおやつです。
外はカリッと、中はふんわり。
お豆腐を使っているので、軽くて食べやすく、ほんのり甘い素朴な味わい。
食べやすさや消化のことも考えて、おなかにやさしいビーツのお砂糖をふりかけました。
「甘すぎないのがちょうどいいな」
そう言ってにっこり笑ってくれる父の顔を見ると、私も自然と笑顔になります。
日々、高齢の方の家事サポートに伺っていると、
整理整頓やお掃除、日々の食事づくり…ひとつひとつのことが、年齢とともに大変になっていくことを実感します。
だからこそ「安心して暮らせる日常」と「食事することの楽しみ」を、そっと支える存在でありたいと思っています。
もし手助けが必要なときは、どうぞ声をかけてください。精一杯お手伝いさせていただきます。
Le bouquet(旬の野菜を活かした手作り料理を中心に。身体に優しい家庭料理をご提供。手が回らない掃除もプロの手で!
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