松戸市のクリーンキング1978のブログ
下田ブル アローカナの青卵
2024年3月26日
弊社のサービスを利用していただいていた娘さん夫婦が素敵な取り組みをしていますので紹介ブログです。
取り寄せしましたが美味しかったです。
**下田ブルのア ローカナの卵ニワトリですw
：持続可能な養鶏の取り組み**
下田ブルは、静岡県の下田市にある持続可能な 農場です。農場では、ユニークな青い卵を産むチレ原 産の希少な品種、アローカナを飼育しています。この特別な取り組みは、地元の養鶏業界にできないことを挑戦しております。24時間放し飼い！
昔の日本ですね！
**アローカナの特殊性**
アローカナは、 青い卵を産むことで有名な鶏の品種です。この青い色は、卵の殻に含まれるビリベルジンという色素によるものです。アローカナの卵は、通常の茶色や白色 の卵よりも栄養価が高く、鉄分、オメガ3脂肪酸、ビタミンが豊富に含まれています。
**持続可能な養鶏**
下田ブルでは、アローカナを放し飼いで飼育しています。鶏たちは、広々とした牧草地を自由に歩き回り、自然な餌を食べています。この放し飼いシステムは、鶏の健康と 幸福を促進し、ストレスを軽減します。また、化学薬品や抗生物質の使用を最小限に抑えることで、環境への影響を低減しています。
**健康的な地元の食料**
アローカナの卵は、地元住民に健康的な食料を提供しています。卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、健康的な食事の重要な構成要素です。また、青い色は料理にユニークな彩りを添えます。
**環境への 配慮**
放し飼いの養鶏システムは、環境に優しい実践です。鶏たちは、牧草地を歩き回り、害虫を食べ、雑草を抑制することで、生態系のバランスを保ちます。また、化学薬品や抗生物質の使用せず餌の95%を下田近辺で調達しているとのことです。
**革新的な取り組み**
下田ブルのアローカナの卵の取り組みは、養鶏業界における革新的な取り組みです。希少な品種の飼育、持続可能な慣行、地元経済への貢献を組み合わせることで、農場はこの地域に環境に優しく、健康的で、経済的に持続可能な食料システムを構築しています。
**結論**
下田ブルのアローカナの卵の取り組みは、持続可能な養鶏のモデルケースです。農場では、ユニークな青い卵を産む希少な品種を飼育し、放し飼いで健康と幸福を促進しています。また、地元経済に貢献し、健康的な地元の食料を提供し、環境を保護しています。この革新的な取り組みは、養鶏業界の未来を形作り、より持続可能で、健康的で、経済的に繁栄した地域社会を 築く上で重要な役割を果たしています。モデルとなる可能性があります。下田ブルのアローカナ鶏は、日本の農業の回帰と、グルメ界の未来にとってエキサイティングな象徴となっていくと思います。
店舗情報
店長：田中和憲
大坂、兵庫、京都、東京、神奈川、千葉、埼玉、奈などの案件が多くなっております。お客様の安心安全な生活環境を取り戻します。
所在地
千葉県松戸市八ケ崎7-2-2パシフィックレジデンス301
営業時間
定休日
対応地域
＜関東＞
茨城県
- 稲敷郡阿見町
- 稲敷郡河内町
- 稲敷郡美浦村
- 稲敷市
- 牛久市
- 小美玉市
- かすみがうら市
- 北相馬郡利根町
- 古河市
- 桜川市
- 常総市
- 筑西市
- つくば市
- つくばみらい市
- 土浦市
- 取手市
- 坂東市
- 守谷市
- 結城郡八千代町
- 龍ケ崎市
埼玉県
- 朝霞市
- 入間郡越生町
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- 入間郡毛呂山町
- 入間市
- 春日部市
- 川口市
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- 鴻巣市
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- さいたま市浦和区
- さいたま市大宮区
- さいたま市北区
- さいたま市桜区
- さいたま市中央区
- さいたま市西区
- さいたま市緑区
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千葉県
- 旭市
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- 夷隅郡御宿町
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- 香取郡多古町
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- 山武郡九十九里町
- 山武郡芝山町
- 山武郡横芝光町
- 山武市
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- 富里市
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東京都
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神奈川県
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- 横浜市鶴見区
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- 横浜市西区
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- 横浜市緑区
- 横浜市南区
＜近畿＞
滋賀県
- 大津市
- 草津市
- 守山市
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京都府
- 綾部市
- 宇治市
- 乙訓郡大山崎町
- 亀岡市
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- 京田辺市
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- 京都市上京区
- 京都市北区
- 京都市左京区
- 京都市下京区
- 京都市中京区
- 京都市西京区
- 京都市東山区
- 京都市伏見区
- 京都市南区
- 京都市山科区
- 久世郡久御山町
- 城陽市
- 相楽郡笠置町
- 相楽郡精華町
- 相楽郡南山城村
- 相楽郡和束町
- 綴喜郡井手町
- 綴喜郡宇治田原町
- 長岡京市
- 南丹市
- 船井郡京丹波町
- 向日市
- 八幡市
大阪府
- 池田市
- 泉大津市
- 泉佐野市
- 和泉市
- 茨木市
- 大阪狭山市
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