渋谷区のおてもと便利のブログ
2025年6月10日
いつもご覧頂き、ありがとうございます。
本日、家事代行の料理に関してはダメと言う内容の口コミが投稿されました。
このご意見に対して、誤解を招かないよう、私の立場から事実を説明させて頂きます。
当日のご依頼は「どんな料理でも良い」とのことでしたので、事前に準備と調理を進めておりました。ところが、料理の途中で「使わないでほしい調味料」や「お子様の苦手な食材」のご要望をいただき、さらに「和食が良い」とのご希望も追加されました。
可能な範囲で調整は行いましたが、すでに調理が進んでいた為、食材NGは回避出来たものの、味付けの大幅な変更は難しく、完全にご希望に沿う事が出来ませんでした。
その際にその場で申し伝えやり直しも提案としてはありました。
私はこれまで主婦歴16年間、家庭料理を中心に経験を積んでおり、お客様がいらっしゃったら際には美味しいと言っていただいてきました。
私の味覚に問題はなく、「料理が全然ダメ」との酷評…。
今回のご意見は、他国のお客様と文化や味覚の違いで生じた事も影響していると考えています。
細かいご意見では無いので詳細が分かり兼ねますので、中傷の削除依頼は行っております…。
引き続き、皆様にご満足いただけるよう、丁寧な対応と心のこもった料理を心掛けて参ります。
ただデリケートな問題かと思いますので、最初にお伺いしてる時点でアレルギー以外もご要望があればその場でお料理前に仰って頂ければと存じます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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