菜の花の辛子酢味噌和え🥬ホタテのグラタン

2026年4月4日

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ごちそうメインから、
季節を感じる副菜まで丁寧に仕込みました🍳

✔️ 豚かたまり肉の赤ワインデミグラス煮込み
じっくり煮込んだ、コク深くやわらかなごちそうメイン。

✔️ ホタテとほうれん草の濃厚マカロニグラタン
旨みたっぷり、贅沢な味わい。

✔️ 鶏ももとブロッコリー・キャベツの味噌マヨオーブン焼き
コクと香ばしさで食欲そそる一皿。

✔️ 牛肉とこんにゃくのわけぎたっぷりどて焼き
甘辛い味噌だれがしみ込んだごはんがすすむ一品。

✔️ 巻かないロールキャベツ
手軽なのにしっかり満足できるやさしい味わい。

✔️ カリフラワーのステーキ 〜ひよこ豆のフムス添え〜
おしゃれでヘルシー、ちょっと特別な一皿。

✔️ 鶏もものソテー 菊菜の粒マスタードサラダ添え
さっぱりとした中にコクを感じるバランスの良さ。

✔️ 豚こまと葉にんにくとうまい菜のオイスター炒め
しっかり味でごはんが進む中華メニュー。

✔️ うまい菜と塩昆布のシンプル炒め
素材の旨みを活かした副菜。

✔️ 菜の花のからし酢味噌和え
旬のほろ苦さをさっぱりと。

✔️ ほうれん草と薄揚げのおひたし
だしの旨みがやさしく広がる定番副菜。

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今日も心を込めて
お作りさせていただきました☺️

「食」と「人」とのご縁に感謝です💐✨

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