大阪市東住吉区のおマミにおまかせ！駒川久美子のブログ

１分短めに茹でる！ジェノベーゼパスタ

2025年7月21日

＼今日は気取って“ジェノベーゼランチ”🍃✨／

冷蔵庫をのぞいて、
「おっ、これ全部あるやん」ってときにぜひ❗️
今日は我が家の “気取った風” ランチメニューをご紹介💁‍♀️

🥇メインは【ジェノベーゼパスタ】
→ 市販のソースでOK！ラクして美味しいが正義💚

（※やる気があれば、ドライバジルで即席ソースもできるよ）

＼1:1:1のバジルソース基本形／
・ドライバジル：オイル：粉チーズ＝各大さじ1
＋塩ちょいで、混ぜるだけ🫙

🥈副菜は【ケークサレ風オムレツ】

→ アーモンドプードル入りでコクUP✨

＼これも1:1:1で覚えよう／
・卵1個：牛乳大さじ1：アーモンドプードル大さじ1

ふわっふわに泡立てて、具材混ぜて、
弱火で10分放置〜⏳（←見守り系料理）

🥉スープは【白菜とにんじんのあっさりスープ】

→ 和風だし＋塩＋しょうがでほっこり味💛
冷蔵庫整理にもちょうどええやつ👍

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今日のテーマ：
「1:1:1で、気取ってる風ランチ」
実はどれも超カンタン🤣✨
市販品も使いながら、“ちょっと素敵な私”を演出しよ💪💕