#010 White day

2021年3月14日

当ブログをご覧頂き有難うございます。
道産子の片岡双六でございます。


本日は3月14日、ホワイトデーということで。
僕の出身である北海道の郷土料理
「いももち」を妻に作りました！

蒸したジャガイモ(馬鈴薯!)をひたすら潰して、片栗粉と混ぜて餅状にし、たっぷりのバターで揚げ焼きしたものです。
みたらしソースと、たらこトッピングを。

外はカリッと、中はほっくほく、
でも少しもちっとした食感の美味しい
おやつです。



マジシャンという"エンターテイナー"として
生きると決めた上で、

"観客に楽しんでもらえるためにも、
　まずは身近な人に喜んでもらう"

というのを僕のモットーとしておりまして。


今日は仕事へ行く前に、愛情を込めながら
ひたすらにジャガイモを擦り潰しました！！

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