秋の味覚【落葉キノコ】

2019年10月7日

この時期の山の恵みといえば･･･

【落葉キノコ】

趣味のオフロードバイクで収穫兼ねたツーリングに行ってきました。
↓こんな感じの成果

↓下処理。洗って塩水に浸けときます。

↓定番の味噌汁〔こだわりの赤味噌仕立て〕

北海道はあまり赤味噌の習慣がないのですが個人的な好みです。


秋の味覚、おいしくいただきました。

朝は一桁気温の札幌。
ストーブ使いだしてる季節です。
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