お料理サポート記録

2025年9月8日

こちらはお料理サポートでお作りをしました。


今回は夏なので、スタミナをつけてもらおうという事で「ニラ」を活用しました。
ツケダレに「ニラ醤油」をお作りしました。こちらはお肉にはもちろん、冷奴などにも美味しいツケダレです。

「つくね」にはエノキをたっぷりとお入れして、食物繊維をプラスしてみました。
腸活を意識しながらバランスを考えてみました。

クライアントさんからは「腸活」も意識したいとのご要望をいただいております♪

ご要望を是非、お聞かせください。

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