夏の簡単料理

2025年7月3日

毎日暑い日が続いて、料理するのが辛い！
そんな時に、オススメなのが冷や汁です。
材料を切って混ぜるだけで栄養満点の料理ができちゃいます！

材料 [ 2人分 ]
さば水煮　1/2缶
木綿豆腐　1/2丁
きゅうり　1本
大葉　4枚
水　300cc
みそ　大さじ1.5
白ごま　小さじ1

作り方
①　さば水煮は身と缶汁に分け、身と木綿豆腐を盛り付け用の器に入れ、フォークでざっくりとくずします。
②　きゅうりは薄い輪切り、大葉は細切りにします。
③　器に缶汁・水・みそ・白ごまを入れて混ぜ、みそを溶かします。
④　①に②を加え、③を注ぎます。

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