草加市のラ・クレアシオンのブログ
2025年3月11日
市川にある「和食波奈」にて、ランチメニューの撮影を行いました。和の趣を感じる落ち着いた空間で提供される料理は、どれも丁寧に仕上げられており、目にも美しい品々ばかりです。
今回撮影したのは、バラエティ豊かなランチメニュー。メインとなる「肉の陶板焼き」は、焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそり、ジューシーな肉の旨味が存分に楽しめる一品でした。刺身は新鮮そのもので、見た目の華やかさも印象的。前菜や煮物には、旬の食材が使われており、一口ごとに繊細な味わいが感じられました。
天ぷらはサクッと軽やかに揚がっており、衣の食感と素材の風味が絶妙に調和。寿司はシャリとネタのバランスが良く、職人の技が光る仕上がりです。茶碗蒸しは、口当たりがなめらかで、優しい出汁の香りが広がります。デザートは食後にぴったりの甘さで、最後まで楽しめる構成でした。味噌汁も出汁の旨味がしっかりと感じられ、和食の魅力を存分に味わえる一杯です。
「和食波奈」のランチは、視覚的にも味覚的にも満足感のある内容で、撮影にも力が入りました。和食の美しさや職人のこだわりを感じられる料理を、ぜひ堪能してみてください。
店長:平野慎一
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