草加市のラ・クレアシオンのブログ
2024年11月12日
こんにちは!今回は湯島のビストロ「BISTRO Kouzo」で撮影した、思わずかぶりつきたくなるステーキについてご紹介します。ステーキ好きの皆さん、ぜひ注目してください!
「BISTRO Kouzo」は、湯島エリアで人気のビストロ。カジュアルで居心地の良い空間に、訪れるたびに心をつかまれるお店です。料理はシンプルながらも丁寧に仕上げられていて、特にステーキは「肉の旨み」を最大限に引き出すこだわりの逸品。撮影のために登場したステーキも、見ただけで食欲が刺激される素晴らしいビジュアルでした。
今回の撮影では、ステーキが持つ「ジューシーさ」と「香ばしさ」を最大限に表現することを目指しました。特に肉汁の輝きと、カリッと焼かれた表面の美しさを際立たせるため、ストロボライトで立体感を演出。ステーキの表面に浮かび上がる肉汁の粒が、思わず食べたい気持ちを駆り立ててくれます!
このステーキは、外はしっかりと焼かれて香ばしく、中は程よく赤みを残した柔らかさで、口に入れた瞬間に肉汁が広がります。ひと口ごとに肉の旨みがダイレクトに伝わる美味しさは、「BISTRO Kouzo」ならではの魅力。ステーキ好きはもちろん、料理にこだわりたい方にはぜひ足を運んでいただきたいお店です。
湯島で肉料理を楽しみたいなら、「BISTRO Kouzo」のステーキは外せません!ご自身で味わいながら、そのジューシーさと香ばしさを堪能してみてくださいね。
店長:平野慎一
料理撮影なら日本フードフォトグラファー協会正会員で間違いなし!
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