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草加市のラ・クレアシオンのブログ一覧（5ページ目）
旨みの狂宴。生牡蠣とA5和牛の「黄金のウニ出汁しゃぶしゃぶ」＠埼玉・大宮
2025年4月7日
大宮の「牡蠣酒場㐂ウラ」で、魂を揺さぶる一皿と出会った。その名も「生牡蠣とA5和牛の黄金のウニ出汁しゃぶしゃぶ」。この皿に箸を伸...
「鳥わさ」—新鮮な鶏肉の鮮度を感じる一皿
2025年4月6日
「焼肉ホルモンたけ田」で撮影をした際に、特に心に残った料理が「鳥わさ」でした。その美しさと、何よりもその新鮮さに驚かされました。...
静謐な美しさを湛えた一碗——慶楽のジンジャー餡湯麺
2025年4月6日
新潟グランドホテルの中国料理「慶楽」。その厨房から運ばれてきたのは、「豚肉とチンゲン菜のジンジャー餡湯麺」。穏やかな光をまとった...
口の中でとろける贅沢──「特上牛タンカルパッチョ」撮影レポート@埼玉・大宮
2025年4月4日
牡蠣好きが集う人気店「牡蠣酒場㐂ウラ」で、またひとつ魅力的な料理に出会いました。今回メニュー撮影を担当したのは、「特上部位の牛タ...
一の膳に、春が詰まっていた。──松花堂弁当が教えてくれる、和の余白
2025年4月4日
利根の水運に栄え、今も江戸情緒を色濃く残す町、佐原。その静けさに寄り添うように佇む「オーベルジュ ド マノワール 吉庭」は、美し...
【佐原の隠れ家オーベルジュ】魅惑のパスタランチを撮影！
2025年4月3日
歴史と情緒が薫る佐原の町に静かに佇む「オーベルジュ ド マノワール吉庭」。 この洗練された隠れ家レストランでは、気軽に楽しめるな...
【漆黒に輝く一皿】「イカ墨のリゾット」を撮影
2025年4月3日
静かに佇む皿の上、深い黒のヴェールをまとったリゾットが、まるで夜の海のように美しく輝いていました。先日、牡蠣酒場㐂ウラにてメニュ...
魚沼の薫風と共に舞う炎——生姜マミレ豚肩ロース
2025年4月2日
新潟の大地に抱かれた静謐なひととき。撮影のために訪れた「魚沼ユキアカリ」の店内は、どこか落ち着きのある佇まいを見せていた。ここで...
佐渡牡蠣と八色椎茸の極上パスタ撮影
2025年4月2日
「和.伊.の台所 五十八」にて、 佐渡牡蠣と八色椎茸の生姜醤油バタースパゲッティ を撮影。 湯気とともに立ち上るバター醤油の...
「春薫る、美しき一皿 ―ペペロンチーノに魅せられて」
2025年4月2日
歴史と気品が薫る、新潟の老舗ホテル「イタリア軒」。この名門の厨房から生まれた一皿、「フルーツトマトと菜の花のペペロンチーノ 生姜...
つくば研究学園の人気薬膳カフェでメニュー撮影
2025年4月1日
つくば研究学園にある台湾薬膳料理の店「而且（アーチェ）」にて、メニュー撮影を実施。薬膳を取り入れた粥やスープスイーツ、ドリンクな...
【佐原の古民家で楽しむ、大人の隠れ家フレンチ】
2025年3月30日
千葉・佐原にあるオーベルジュ「吉庭」にてメニュー撮影を行いました。撮影の合間に、築150年の趣ある外観や、ライトアップされた庭園...
穏やかな時間とともに楽しむ創作フレンチ
2025年3月29日
千葉・佐原に、新たな美食の舞台が生まれました。2025年3月22日にリニューアルオープンした「オーベルジュ・ド・マノワール 吉庭...
艶やかなる宵の饗宴――歌舞伎町の至高のアヒージョ
2025年3月29日
夜の帳が下り、ネオンの光が揺らめく歌舞伎町。その華やぎの中心に佇むショーパブ「KUJIRA」にて、珠玉の一皿に出逢った。今回撮影...
「超贅沢！月島の幻のうに定食を撮影—爆盛りウニに衝撃！」
2025年3月28日
東京・中央区の月島で圧倒的な人気を誇る「魚菜はざま」にて、超限定うに定食の撮影を敢行！この店は、とにかく鮮度抜群の魚介を信じられ...
生さばを撮影＠西新宿
2025年3月27日
西新宿に位置する「いまがわ食堂 西新宿店」において、料理撮影を実施した。今回撮影対象となったのは、当店の看板料理の一つである「ご...
東京で味わう九州の極上アジフライ 〜こだわりが生む幸せな一皿〜
2025年3月27日
「東京で、本当においしいアジフライを味わってほしい」――そんな思いを胸に、福岡で飲食業を営むオーナーが東京・九段に「トーキョーア...
銀座にてのどぐろの塩焼きを激写！
2025年3月26日
東京・中央区銀座に位置する「魚の中俣 銀座」にて、メニュー撮影を実施した。 今回撮影対象となったのは、「のどぐろの塩焼き」である...
珠玉の海の薫香「たっぷり貝類のこく旨スープ仕立て」— 味覚を満たす一皿
2025年3月26日
「バル 和 948 miyabi」を訪れ、撮影の機会を得た一皿。その名も「たっぷり貝類のこく旨スープ仕立て」。この料理は、滋味深...
飯田橋にて撮影：「ネギ油のまぜ麺－肉ワンタン(トビ子とエビ)」
2025年3月25日
先日、「The Bao Factory」にてメニュー撮影を実施した。本稿では、撮影対象となった「ネギ油のまぜ麺－肉ワンタン(トビ...
✨ 黄金の輝きを纏う逸品—練馬で極上のアジフライを堪能 ✨
2025年3月25日
先日、撮影の仕事で訪れたのは、練馬に静かに佇むアジフライ専門店「アジ好きですか？」。この店の主は千葉県富津市の出身。「故郷・富津...
大久保の骨酒 〜香ばしさが際立つ至福の一杯〜
2025年3月24日
大久保に店を構える「釣りあじ食堂」は、新鮮なアジ料理が自慢の人気店。そんなお店で今回撮影したのは、こだわりの 「自家製小アジの干...
【新大久保にて生け簀の活きたサンナッチを撮影】
2025年3月24日
新大久保の「テジョンデ鮮Senサンナッチ館」にて、韓国の伝統的な料理であるサンナッチの撮影を行いました。本店の特徴的な料理である...
【——お肉とごはんの絶妙なマリアージュ】
2025年3月22日
「焼肉ホルモンたけ田」でのメニュー撮影。今回は「おいしいごはん」に焦点を当てた撮影。お肉の美味しさが際立つ「たけ田」だが、今、注...
【焼肉権助の極上演出——黒毛和牛A5ランク、銀のトランクからの登場】
2025年3月22日
千葉ニュータウン中央に位置する「焼肉権助」にて、メニュー撮影を実施した。今回の撮影対象は、厳選された黒毛和牛A5ランクの肉。緻密...
南青山・ECサイト用ローストビーフ撮影
2025年3月21日
このたび、南青山の名店「4000 Chinese Restaurant」において、ECサイト掲載用のローストビーフの撮影を担当し...
東京・目黒区で「イワシのみりん干し」を撮影：地元に根付く味わい
2025年3月21日
都立大学駅のほど近く、閑静な住宅街にひっそりと佇む「ぶらんこ」。この店は、地元の人々が気軽に訪れ、日常のひとときを楽しめるように...
【歌舞伎町の魅力的なメニュー——お酒と共に楽しむ逸品料理】
2025年3月20日
先日、歌舞伎町のショーパブ「KUJIRA」にてメニュー撮影を行いました。この場所は華やかなショーと共に、お酒を楽しむための絶品料...
高田馬場で極上アジフライを撮影
2025年3月20日
高田馬場の「酒肴新屋敷」におけるランチメニューの中でも、特に注目すべきはアジフライです。この一品は、素材の選定から調理法に至るま...
千葉の居酒屋にてメニュー撮影
2025年3月19日
千葉の「居酒屋シンマチ」にてメニュー撮影を実施。今回撮影したのは、「刻みわさびで食べる 錦爽どりささみの鶏わさ」。 錦爽...
店舗情報
店長：平野慎一
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営業時間
定休日
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