草加市のラ・クレアシオンのブログ
2025年3月5日
千葉ニュータウン中央の「とりのごん助」にて、春の宴会コースメニューの撮影を行いました。春の訪れを感じさせる、華やかで贅沢な料理の数々は、まさに歓送迎会や大切な集まりにぴったりの一皿一皿が揃っています。今回は、その魅力を余すところなく伝えるべく、撮影に取り組みました。
「とりのごん助」の春の宴会コースは、季節の食材をふんだんに使用した一品料理がメインです。新鮮な野菜や、旬の魚介類、そしてもちろん絶品の鶏肉を活かした料理が美しく並び、見るからに食欲をそそります。特に印象的だったのは、鶏の旨味が凝縮された「鶏の炭火焼き」。炭火でじっくりと焼き上げられた鶏肉は、香ばしい香りとともに、外はパリッと中はジューシーな仕上がりで、一口食べればその旨味に圧倒されます。また、春の訪れを感じさせる旬の野菜や、彩り豊かな前菜がコースを華やかに彩り、食欲を引き立ててくれます。
撮影においては、春の柔らかな光を意識し、料理の美しさを引き立てるようにライティングを調整しました。色鮮やかな野菜や、炭火焼きの香ばしさを感じさせるシーンを切り取り、食材の質感や風味を写真を通じて伝えることに力を入れました。また、宴会コースということで、テーブルに並べられた料理がそのまま華やかな食卓を演出するように、広めのテーブルセットでシーンを作り、料理が引き立つような構図を工夫しました。
「とりのごん助」の春の宴会コースメニューは、シェフの心意気が感じられる一皿一皿が揃い、どれも美味しさを引き立てるための工夫がされています。これからの季節、春の宴会にぴったりのメニューで、皆様の集まりを一層特別なものにしてくれることでしょう。千葉ニュータウン中央で宴会を予定される際には、ぜひ「とりのごん助」の春の宴会コースメニューで、味覚だけでなく心も満たされるひとときをお楽しみください。
美味しい料理と共に、春の宴会が更に華やかなものとなりますように。
店長:平野慎一
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