草加市のラ・クレアシオンのブログ
2025年3月1日
新宿の老舗焼肉店にて、常陸牛のイメージ撮影を行いました。今回の主役は、見る者を圧倒するほどの大きな塊肉。その堂々たる佇まいは、まるで芸術品のような風格を備え、肉の持つ力強さと気品を同時に感じさせます。
その傍らには、精選された珠玉の部位が美しく並びます。ヒレは、しっとりとした繊細な肉質が際立ち、まさに口福を予感させる佇まい。イチボとランプは、赤身の美しさが際立つ端正な表情を見せ、芳醇な旨味が溢れ出る瞬間を想像させます。トウガラシは、独特の形状が織りなす陰影が美しく、その緻密な繊維が秘める味わいを映し出しました。
ロースは、見事なサシが繊細な霜降り模様を描き、まるで極上の絹を思わせる滑らかさ。さらに、上タンは厚切りならではの迫力とジューシーさを際立たせ、焼き上がる瞬間の芳醇な香りまでをも想起させる仕上がりとなりました。
光と影が交錯する中で、肉の質感、艶、そして繊細な色合いを最大限に引き出し、まるで一枚の絵画のように仕上げることができました。常陸牛の持つ高貴な魅力を、余すことなく伝える一枚となることを願っています。
店長:平野慎一
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