草加市のラ・クレアシオンのブログ
2025年4月3日
歴史と情緒が薫る佐原の町に静かに佇む「オーベルジュ ド マノワール吉庭」。 この洗練された隠れ家レストランでは、気軽に楽しめるながらも贅沢なランチコースが提供されています。 今回訪れたのは、税込¥2,200という魅力的な価格で楽しめる「パスタコース」。 その美しさと味わいの奥深さをカメラに収めてきました。
■ 前菜
タスマニアサーモンのマリネに、新玉ねぎのピュレが優雅に絡み合い、蕪のサラダが爽やかなアクセントを添えます。 瑞々しい彩りと繊細な味のバランスが、食の愉しみを高める一皿です。
■ パスタ(お好みでセレクト)
・「九十九里産ハマグリと菜の花のカラスミペペロンチーノ」 春の息吹を感じさせる菜の花と、芳醇な旨味を蓄えた九十九里産ハマグリが織りなす極上の味わい。
カラスミのコクが加わり、奥深いハーモニーを奏でます。
・「吉庭フレンチナポリタン」 シェフの卓越した技が光る、フレンチのエッセンスを纏ったナポリタン。 見た目の洗練さとともに、奥行きのある味わいが楽しめます。
■ デザート
桜のモンブランとマスカルポーネクリームの繊細な組み合わせ。 春の風情を感じさせる優雅なひと皿で、目にも舌にも喜びをもたらします。
■ 食後に
締めくくりには、本場イタリアの老舗ブランド『illy -イリー-』のコーヒーを。 香り豊かな一杯とともに、至福の余韻に浸るひとときをお楽しみいただけます。
美しい庭園を眺めながら、心落ち着く空間でゆったりと味わう「オーベルジュ ド マノワール吉庭」のランチ。 今回の撮影では、その魅力を余すことなく捉えることができました。 佐原を訪れる際は、ぜひこの特別なひとときを体験してみてください。
店長:平野慎一
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