銀座のイタリアンでグランドメニューの撮影

2025年12月22日

銀座のLa VASARA CAFE & GRILLにてグランドメニューの撮影をしました。
今回頂いた案件は、全てのメニューの撮り直しでした。
今までは、社内のスタッフが撮影した写真と食べログ等のグルメサイト用に撮影した写真をメニューに使っていたそうです。
そのため、統一感のない冴えないメニューでした。そこで、私は折角、銀座の真ん中という好立地で、店内もとてもクールな空観だったので、高級感ある撮影法を提案しました。
バックは黒デコラ。普通の料理撮影では、ここで天トレを張って光を回し気味にライティングをしますが、アンブレラにディフーザーを取り付けて、敢えて光を回さずに硬めのライティングで料理の立体感と存在感を出すことに注力しました。これにより、今回の狙いである高級感のあるイタリアンを演出しています。
今回の写真は、ボスカイオーラのピッツァを撮影しました。
ふんだんにキノコを使ったピッツァですが陰影を付けることにより立体感と存在感も同時に両立できたと思います。
今回の仕事ではクライアント様にとても喜んでいただけました。

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