肉の旨み、ビールの深み。秋葉原で味わう至福のマリアージュ

2025年5月13日

秋葉原の喧騒から少し離れた路地裏に佇む「ウルビアマン」は、ベルギーの小規模家族経営ブルワリー「デ・ドレ・ブルワーズ」が手がけた、世界初の公式レストラン。ここでは、希少な正規輸入の樽生ビールや限定醸造の銘柄を、落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができます。

　今回撮影したのは「黒毛和牛門崎熟成肉のグリル」。丁寧に火入れされたミディアムレアの肉は、表面は香ばしく、中はしっとり。ナイフを入れると柔らかく、噛むほどに凝縮された旨みが広がります。熟成によって引き出されたコクと風味が圧倒的で、まさに“肉本来の力”を味わえる逸品です。

　合わせるのは、厳選されたベルギービール。深みある味わいが肉の旨みを一層引き立て、双方が口の中で響き合うような感覚。ビールと肉、それぞれの個性が交差する、完成されたペアリングがここにあります。

　店内は木の温もりと重厚感を感じさせるインテリアで、まるでベルギーの街角にあるビアレストランのような空気感。料理とビール、空間の三拍子が揃ったこの場所は、グルメと撮影の両面から見ても実に魅力的です。

　秋葉原で本格的な熟成肉とベルギービールを味わいたいなら、迷わず「ウルビアマン」へ。感性が刺激される、記憶に残る一杯と一皿が待っています。

＜関東＞

埼玉県

• 上尾市
• 朝霞市
• 桶川市
• 春日部市
• 加須市
• 川口市
• 川越市
• 北足立郡伊奈町
• 北本市
• 行田市
• 久喜市
• 熊谷市
• 鴻巣市
• 越谷市
• さいたま市岩槻区
• さいたま市浦和区
• さいたま市大宮区
• さいたま市北区
• さいたま市桜区
• さいたま市中央区
• さいたま市西区
• さいたま市緑区
• さいたま市南区
• さいたま市見沼区
• 幸手市
• 志木市
• 白岡市
• 草加市
• 所沢市
• 戸田市
• 新座市
• 蓮田市
• 羽生市
• 富士見市
• ふじみ野市
• 三郷市
• 南埼玉郡宮代町
• 八潮市
• 吉川市
• 和光市
• 蕨市

千葉県

• 我孫子市
• 市川市
• 浦安市
• 柏市
• 鎌ケ谷市
• 千葉市稲毛区
• 千葉市中央区
• 千葉市花見川区
• 千葉市緑区
• 千葉市美浜区
• 千葉市若葉区
• 流山市
• 習志野市
• 野田市
• 船橋市
• 松戸市

東京都

• 足立区
• 荒川区
• 板橋区
• 江戸川区
• 葛飾区
• 北区
• 江東区
• 渋谷区
• 新宿区
• 杉並区
• 墨田区
• 台東区
• 中央区
• 千代田区
• 豊島区
• 中野区
• 練馬区
• 文京区
• 港区