竹ノ塚の隠れた韓国グルメ！本格派『韓マウム』で堪能する珠玉の逸品

2025年2月19日

竹ノ塚駅から徒歩12～13分、知る人ぞ知る韓国料理の名店『韓マウム』。ここは、並みの新大久保の韓国料理店を凌駕する美味しさで評判の隠れ家的一軒です。本場の味を忠実に再現し、多くの韓国料理愛好家の間で密かに語り継がれています。先日、メニュー撮影の業務で訪れる機会に恵まれ、人気メニューの数々を記録いたしました。
◉韓国の家庭の味、その真髄に触れる
　今回撮影した料理は、韓国の食文化を象徴する逸品揃い。まず『韓豚足』。じっくりと味が染み込み、コラーゲン豊富なこの一皿は、美容と健康に寄与する滋味深い味わいです。
　続く『チャプチェ』は、弾力ある春雨に絶妙な旨味が絡み合い、風味の奥行きを感じさせる逸品。『砂肝炒め』は独特の歯ごたえが楽しめる一品で、酒の肴としても最適です。
　『イカ炒め』は辛味と旨味が絶妙に調和し、ご飯が進む逸品。『野菜チヂミ』は外側は香ばしく、中はふんわりとした仕上がりで、特製のタレがその味わいを引き立てます。
　『プルコギ』は、甘辛い味付けが特徴的で、肉の旨味がしっかりと引き出されています。韓国料理の定番である『トッポギ』は、もちもちとした食感と絶妙な辛さが絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。
　最後に『ビビンバ』。鮮やかな具材が織りなす美しい彩りと、混ぜ合わせることで一層引き立つ風味の変化を堪能できる逸品です。
◉韓国料理愛好家なら必訪の名店
　『韓マウム』は、温かみのある空間の中で、韓国の食文化の真髄を味わえる至高の一軒。竹ノ塚に、これほどまでに本格的な韓国料理店が存在することに驚きを隠せません。
　韓国料理愛好家はもちろんのこと、新大久保の賑わいを避け、落ち着いた空間で本格的な味わいを楽しみたい方にも最適。隠れた名店『韓マウム』にて、本場の味を心ゆくまでご堪能ください。

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