穏やかな時間とともに楽しむ創作フレンチ

2025年3月29日

千葉・佐原に、新たな美食の舞台が生まれました。2025年3月22日にリニューアルオープンした「オーベルジュ・ド・マノワール 吉庭」。800坪の美しい日本庭園と、築150年の趣ある古民家が織りなす空間で、心を満たす創作フレンチを楽しむことができます。

　料理を手がけるのは、Joël Robuchonで研鑽を積んだ江副大二郎シェフ。伝統を大切にしながらも、新しい感性が息づく一皿を生み出しています。

　今回は、夜のコース料理の撮影をさせていただきました。なかでも、大ぶりの伊勢海老を大胆に盛り付けた一皿は、目を引く美しさ。柔らかな光に包まれた空間の中で、料理の魅力を最大限に引き出せるよう工夫しました。

　「吉庭」は、訪れるだけで心が穏やかになる場所です。日本庭園の四季折々の風景に癒されながら、大切な人とともにゆったりとした時間を過ごせます。さらに、こちらはオーベルジュでもあるため、食後はその余韻に浸りながら宿泊することも可能です。翌朝、庭を眺めながらいただく朝食も、忘れられないひとときとなるでしょう。

　忙しい日々を離れ、静かに流れる時間とともに、美味しい料理を楽しむ──「オーベルジュ・ド・マノワール 吉庭」は、そんな贅沢なひとときを叶えてくれる特別な場所です。

＜関東＞

埼玉県

• 上尾市
• 朝霞市
• 桶川市
• 春日部市
• 加須市
• 川口市
• 川越市
• 北足立郡伊奈町
• 北本市
• 行田市
• 久喜市
• 熊谷市
• 鴻巣市
• 越谷市
• さいたま市岩槻区
• さいたま市浦和区
• さいたま市大宮区
• さいたま市北区
• さいたま市桜区
• さいたま市中央区
• さいたま市西区
• さいたま市緑区
• さいたま市南区
• さいたま市見沼区
• 幸手市
• 志木市
• 白岡市
• 草加市
• 所沢市
• 戸田市
• 新座市
• 蓮田市
• 羽生市
• 富士見市
• ふじみ野市
• 三郷市
• 南埼玉郡宮代町
• 八潮市
• 吉川市
• 和光市
• 蕨市

千葉県

• 我孫子市
• 市川市
• 浦安市
• 柏市
• 鎌ケ谷市
• 千葉市稲毛区
• 千葉市中央区
• 千葉市花見川区
• 千葉市緑区
• 千葉市美浜区
• 千葉市若葉区
• 流山市
• 習志野市
• 野田市
• 船橋市
• 松戸市

東京都

• 足立区
• 荒川区
• 板橋区
• 江戸川区
• 葛飾区
• 北区
• 江東区
• 渋谷区
• 新宿区
• 杉並区
• 墨田区
• 台東区
• 中央区
• 千代田区
• 豊島区
• 中野区
• 練馬区
• 文京区
• 港区