岡山市中区のカナメのおばんざいのブログ
2025年11月6日
週1回の定期でご利用のお客様
いつもお任せでお作りしています。
冷蔵庫に里芋がありました。
里芋って美味しいけれど、皮を剥くのが時間かかるんです。
土を落としてから、包丁でくるりと皮に切れ目を入れて、
たっぷりのお湯で湯がきます。
するとスルッと皮がむけます。
今回は、なめこを使ってあんかけ風の煮物にしました。
里芋となめこで粘りの相乗効果!!
粘膜を保護してくれますよ。
掃除は床の拭き掃除です。
水拭きすると、とっても気持ちがいい。
巾木から隅々まで拭きあげてスッキリです。
★作り置きメニュー★
・鶏肉と根菜のトマト煮
・里芋のあんかけ
・ハンバーグ
・れんこんとにんじんのきんぴら
・大根とにんじんのマリネ
・きゅうりとわかめの中華和え
・青梗菜のオイスターソース炒め
・味噌汁
ご利用いただきありがとうございました
★身体にやさしい家庭料理と日々のお掃除★ あなたの肩の荷が少しでも軽くなるよう、心を込めてお手伝いさせていただきます!
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