大根1本使い切り献立＆キッチンが整うと家事が楽になる！

2026年2月24日

本日は2軒のお客様宅へ訪問いたしました。

●1軒目：3世代5人家族様（料理2時間）
お仕事に子育てに、毎日を全力で頑張っていらっしゃるお客様です。
大切にされているのが伝わる素敵なキッチンで、今回はたくさんある「大根と白ネギを使って欲しい」というご要望。

3世代家族ですと、どうしても味の好みに差が出がちですが、皆様に満足いただけるようバランスを意識しています。

＜本日の献立＞
鶏チャーシュー / 牛肉ときのこのクリーム煮
豚肉と厚揚げの生姜甘辛炒め（ご飯が進みます！）
ふろふき大根 / なます / 豚汁
にんじんとさつまいもの塩きんぴら
もやしときのこのナムル / 牛丼の素

大根1本も、調理法を変えることで飽きずに最後まで美味しく召し上がっていただけます。

●2軒目：4人家族様（料理・掃除3時間）
週1回の定期利用をいただいているお客様です。
今回リクエストいただいたのが、特製「手作りつみれ」。

実はこれ、ひき肉に味付けをしてタッパーに詰めたシンプルなもの。
お鍋の時にスプーンですくって入れるだけで、ふわふわのつみれが出来上がります。
「子供たちが、スーパーのつみれは食べないんです」という理由でリクエストをいただきました。
余計なものが入っていない、お家ならではの安心の味です。

掃除は、キッチン家電と作業台周りを中心に。
家族みんなが使う場所は、どうしてもホコリや油汚れが溜まりやすいですよね。
スッキリ整ったキッチンで、明日からの家事がほんの少しでも軽やかになれば幸いです。

＜中国＞

岡山県

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