中高生がいらっしゃる４人分作り置き料理

2025年11月21日

本日は中高生3人がいらっしゃるお客様宅にお邪魔しました。
材料を前日に奥様からメッセージでやり取りをして、メニューを決めます。
当日は実際に冷蔵庫の中身と相談しながら、メニューを変更したりと…
即興で作る事もあります。

困った時は、ユーチューブ等で分量を見たり、又作った事の無い料理を作る事もよく有ります。

滅多に使わない調味料やスパイス、道具、鍋等は持参します。
何か大切な材料がひとつ無いだけで、料理が成立しなければ残念な結果になってしまいます。

♪本日のメニュー
*パエリア(ホタテ、海老)
*白菜、ブロッコリーのクリームス
　ープ
*マスタードチキン
*コチュジャン甘辛チキン
*ほうれん草とえのきのナムル
*豚肉の生姜焼き

食べ盛りの子どもさん達が喜んでくれたらいいなあ〜🤔
*有機野菜サラダ　

＜九州・沖縄＞

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