和歌山市のCoconCleanCreateのブログ
2024年5月23日
雨にも負けず風にも負けず、ようやく梅干しが干し上がりました。夕飯はおにぎりにして、さっそく中に梅干しを仕込んでみたところ、夫曰く「まだ塩気が勝ってる」のだとか。私も少し味見しましたが、酸っぱ!よりしょっぱ!でした。時間が経てば、味がまろやかになるのかと思いますが、まろやかになった頃には梅干し自体が無くなってるでしょう。今日もありがとうございました
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