2024年5月22日

2024年5月23日

雨にも負けず風にも負けず、ようやく梅干しが干し上がりました。


夕飯はおにぎりにして、さっそく中に梅干しを仕込んでみたところ、夫曰く｢まだ塩気が勝ってる｣のだとか。


私も少し味見しましたが、酸っぱ！よりしょっぱ！でした。


時間が経てば、味がまろやかになるのかと思いますが、まろやかになった頃には梅干し自体が無くなってるでしょう。



今日もありがとうございました

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