2024年6月5日

2024年6月6日

若桃の甘露煮が思った結果にならなかったのとは逆に、思いのほか美味くできたのが「浅漬け」でした。


若桃の皮を剥き薄く切って市販の浅漬けに漬けたものと、梅酢に漬けたものの2品ですが、歯触りがチャキチャキととてもよく美味しかったんです。


私は浅漬けが好みで、夫は梅酢が好きとのことなので、この辺りは食の好みかなあと思います。


もし若桃が手に入ることがあればお試しください。



今日もありがとうございました。

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