和歌山市のCoconCleanCreateのブログ
2024年6月9日
梅シロップ・梅味噌・梅酒とくれば、もう後は梅干しの仕込みを残すのみとなりました。
去年から梅干しは、赤紫蘇入りと塩のみの2種類作っています。
どちらも身体全体がきゅーーっとなるくらい酸っぱい、昔ながらのシンプルなものです。
香りだけでご飯が食べられるかもしれません……。
以上で今年の梅仕事は終了です。
それぞれの出来上がりが楽しみです。
今日もありがとうございました。
店長:西川麻友
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