和歌山市のCoconCleanCreateのブログ
2024年6月6日
2024年6月6日
さて若桃に続きまして、梅仕事に取り掛かります。
私にとって梅仕事は、料理ではなく季節の行事と同じです。
ひな祭りにちらし寿司を作るように、5月の節句に柏餅を食べるように、梅雨に入る前には梅仕事をするんです。
まずは梅シロップから。
暑くなるとすぐ発酵してしまうので、どうかこれ以上暑くなりませんように。
今日もありがとうございました。
店舗情報
所在地
和歌山県和歌山市
営業時間
10:00～17:00
定休日
毎週水曜日
対応地域
＜近畿＞
大阪府
- 泉佐野市
- 泉南市
- 阪南市
- 泉南郡熊取町
- 泉南郡田尻町
- 泉南郡岬町
和歌山県
- 和歌山市
- 海南市
- 有田市
- 紀の川市
- 岩出市
- 伊都郡かつらぎ町
- 海草郡紀美野町