大野城市のKakka<かっかぁ>のブログ
2026年1月8日
こんにちは、福岡家事代行kakkaの松尾光惠です。
今日は毎週定期利用のお宅2件に伺いました。
【1件目|福岡市中央区|料理 3時間】
〈リクエスト〉
・エビカツ
・なすの揚げ浸し
・ごぼうの肉巻き
・照り焼きチキン(下味)
・厚揚げ麻婆豆腐
・おでん
・餃子の種
・しいたけ餃子
・海老とアサリのパスタソース
・かぼちゃポタージュの素
・切り干し大根
・ゆでささみ
今夜からぐっと冷え込む予報。
そんな日に、おでんのリクエストはぴったりですね🍢
こちらのお宅では初めてのおでん。
お客様が ゆで卵の殻むきまで済ませてくださっていて、とても助かりました。
【2件目|福岡市中央区|買い物・料理・掃除 4時間】
〈リクエスト〉
・焼き塩鮭
・鯖の味噌煮
・ささみチーズカツ
・大葉つくね
・ほうれん草の白和え
・小松菜とちくわの和え物
・大学芋
・お味噌汁
今日は始業式で、小学校1年生のお子さんが早く帰ってきていて、
白和えを作るときに「手でつぶしたい!」とお手伝いしてくれました!
すり鉢がなくても、手があればできますね(笑)
そして後からお客様からご連絡が。
「ささみチーズカツ、殿堂入り!って娘が言ってます」と。
最高のご褒美をいただきました!!
店長:松尾 光恵
Kakka<心と身体に優しい家庭料理をご提供>出張料理、産前産後ヘルパー、家事代行歴13年。旬の野菜料理が得意です。
<九州・沖縄>
福岡県