大野城市のKakka<かっかぁ>のブログ
2026年1月21日
こんにちは、kakkaの松尾光惠です。
今日は3件のお宅にお伺いしました。
【1件目|福岡市中央区|料理|2時間】
お一人暮らしのお客様。
あらかじめメニューを考えてくださいました。
・鶏のハンバーグ
・鮭の照り焼き
・もやしときゅうりの中華酢の物
・なすの南蛮漬け
・きのこのネギ塩炒め
さらに、冷蔵庫にある食材でもう少しおかずを追加。
お仕事から帰ってきて、温めるだけですぐ食べられるように、
温めるおかずだけお弁当箱に詰めて、
3食分×2種類の作り置きにしました。
忙しい一人暮らしの方、ご飯に悩みたくない方には、とても助かるスタイルですね。
【2件目|福岡市中央区|家事+料理|2時間】
まずは
・洗濯物たたみ
・観葉植物の水やりと、葉の水拭き。
お料理のリクエストは
・パプリカのピクルス
・ポテトサラダ
・ごぼうのポタージュ
メインは「鶏か豚でおまかせ」とのことだったので、相談しながら、さつまいもと長ネギの豚肉巻きにしました。
こちらは、今夜温めて、仕上げにポン酢をからめて食べる予定だそうです。
最後に少し時間が余ったので、
気になっていた棚のほこりも、さっと拭き掃除。
【3件目|大野城市|料理|2時間】
独り暮らしのお父様のところへ、娘さんからのご依頼です。
リクエストは
・豚汁
・イカ大根
・南蛮漬け
・牛肉とピーマン、玉ねぎの炒め物
お父様とお話していると、
・具だくさんの汁物が好きなこと
・毎日「何を出そうか考える」のが少し大変なこと
・できるだけ、さっと、迷わず食べたいこと
そんなお気持ちを教えてくださいました。
そこで、
1件目のお客様のように「お弁当箱に詰める形はどうでしょう?」とご提案。
娘さんは
「気分で選べたほうがいいんじゃない?毎日同じで大丈夫かな?」
と心配されていましたが、お父様は「これがいい、これがいい」と、とても嬉しそう。
毎日のごはんが、「考えなくていい」「迷わなくていい」
それだけで、気持ちもずいぶん楽になりますね。
「よかれと思って」のことが、その人にとっていちばん楽な形とは限らないこともあります。
何が好きで、何がちょっと大変なのか。ちゃんと聞いてみること、大事だなぁと改めて感じました。
「困ったことも、うまくいってることも、なんでも言ってくださいね」
そうお父様にお伝えして、帰ってきました。
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店長:松尾 光恵
Kakka<心と身体に優しい家庭料理をご提供>出張料理、産前産後ヘルパー、家事代行歴13年。旬の野菜料理が得意です。
<九州・沖縄>
福岡県