お弁当がちょっと楽になるヒント

2025年6月23日

こんにちは。家事代行kakkaの松尾です。
本日は3件のお宅で、買い物やお料理代行を行ってきました。
それぞれのご家庭に合わせて、食材や献立を工夫しながら、台所に立たせていただいています。

【1件目】小学生ママのお宅（買い物＋料理 2時間）

リクエストは、豚キムチ・お好み焼き・炊飯。その他おまかせで主菜2品、副菜3品。
まずは冷蔵庫にあるものを伺い、それを活かした献立を組み立て、不足分を買い足しました。

春に小学校へ入学したお子さんがいらっしゃるこのご家庭。
「夏休みは学童。毎日お弁当、作れるかな…」と、不安そうなお母さんの声に
思わず「がんばれー！」と心の中でエールを送りました。
夏のお弁当が楽になるちょっとしたコツもいくつかお伝えしてきました。

最近、あちこちでよく耳にする
「夏休みのお弁当やお昼ごはん、もう今から憂うつ…」という声。
そんなときこそ、kakkaの家事代行を思い出してもらえたら嬉しいです。


【2件目】毎週定期のお宅（調理 2時間）

毎週2時間、定期でお伺いしているこちらのお宅。
この日のリクエストは、以下の5品でした。

・ピーマンの肉詰め
・サバの味噌煮
・手羽大根
・鶏団子スープ
・鶏そぼろ

定番の家庭料理こそ、ご家族の好みやその日の気温、食材の様子に合わせて微調整。
「いつもの味だけど、飽きない」そんなおかずを意識してお作りしています。


【3件目】お留守中のお宅で調理（調理＋片付け 2時間）

お仕事中のご家族に代わって、留守宅での料理。

リクエストは、
・椎茸レバー
・ナスの揚げびたし
・えびカツ
・汁物

食器かごで乾いたお皿を食器棚に戻し、シンクにあった洗い物も片付けます。

お客様はちょうど、お仕事帰りに保育園児2人を迎えに行っている時間。
「おかえりなさい！」と美味しそうな香りと一緒にお出迎えしたい〜そんな想いでした。


🍱 お弁当がちょっと楽になるヒント

毎日続けるのが大切。でも、毎日ちゃんとやるって、けっこう大変ですよね。

お弁当の定番「卵焼き」、巻くのが面倒な日はスクランブルエッグでOK！
実は、我が家では更に時短なこんなやり方もしてます。

熱したフライパンに油を引いて、卵を直接割り入れる！
塩や砂糖などお好みの調味料をパッとかけて、ざっくり混ぜながら焼くだけ。
白身と黄身が少し分かれてても、それがまた美味しいアクセントになります。

野菜やベーコン、ツナ、カニカマなどを入れれば彩りもアップ◎
がんばりすぎない朝、ちゃんとした「手間抜き」も味方にしてみてくださいね。


今日もそれぞれのご家庭で、
その日その時に必要な「ごはんのお手伝い」をしてきました。

明日もまた、暮らしにちょうどよいサポートをお届けできますように。

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