白菜は外側と内側で上手に使い分け

2025年12月15日

福岡家事代行kakkaの松尾光惠です。

今日も料理代行で3件まわってきました🍳


1件目　春日市　料理2時間

2度目のご依頼。

未就学児のお子さんがお二人。
お話を聞くと、よく食べる！しっかり食べる！
有り難いですね。

リクエスト
・ささみチーズフライ
・唐揚げ
・鶏むねケチャマヨ
・大学芋
・ひじき煮
・かぼちゃオープンコロッケ
・ハッシュドポテト

大きな白菜があり
「何か作ってほしい」とリクエスト。


サラダは食べたことがないとのことだったので、ザクザク細切りにして、まずはそのまま味見。

すると「意外とおいしい♡」

次はドレッシングを少しかけて、
最後は塩もみしてツナと和えて完成。

白菜は、外側は炒め物や煮物用に、
内側の柔らかい部分はサラダに使い分けがおすすめ。

余った時間で
ごぼう唐揚げ、卵焼き、ハンバーグ、豚きんぴらも作りました。



2件目　福岡市南区　料理2時間

リクエスト
・唐揚げ
・ハンバーグ
・ピーマンの肉巻き
・りんごカット
・鶏そぼろ

かぼちゃのシチューが美味しそうに仕上がりました。


3件目　大野城市　料理2時間

リクエスト
・椎茸レバー
・ささみチーズフライ
・こんにゃく下茹で
・牛丼
・エビと卵のサラダ

ほかにも、ご家族が好きそうなものを中心に作り置き。
「あると助かる」おかずを意識しました。




#料理代行
#家事代行
#福岡料理代行
#福岡家事代行
#作り置き
#くらしのマーケット
#白菜レシピ
#白菜サラダ
#使い分け

＜九州・沖縄＞

福岡県

• 大野城市
• 福岡市城南区
• 福岡市博多区
• 福岡市中央区
• 福岡市南区
• 筑紫郡那珂川町
• 筑紫野市
• 春日市
• 太宰府市