本日の家事代行　勝男菜ご存知ですか？

2025年3月28日

【am 料理2時間】
新規のお客様です。なんと10年程前産後にご利用いただいたお客様からのご紹介のご紹介のご紹介のご紹介です！
ご紹介の輪がすごい！有難うございます♡

ご準備いただいた食材の中に新鮮な勝男菜がありましたので、勝男菜の美味しさをシンプルに味わえるおひたしを作りました。
勝男菜って？
勝男菜（かつおな）をご存知ですか？
九州以外の方には、あまり馴染みがないかもしれませんね。
勝男菜は、博多雑煮には欠かせない青菜で、縁起物としても親しまれています。
名前の由来が「カツオ節がなくても美味しい」とも言われるほど旨味があり、少し苦みもあるのが特徴です。煮ても炒めても美味しいんですよ。
お客様にも大変喜んでいただけました！

【pm① 買い物、料理2時間】
お料理は少しでお喋りを楽しむ時間を楽しみにしていただいてるお客様です。
今日はご夫婦の馴れ初めをお伺いして、キャーキャー騒いできました。
ご結婚されて50年ほどたつお二人ですが仲良くて素敵です♡

【pm② 買い物、料理2時間】
男性お一人暮らし。お留守宅でのお料理。
冷まして冷蔵庫に入れて終了です。

本日も有難うございました！

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