暮らしが整うひと工夫「調理台のマット、めくってますか？」kakkaのおうちごはん日記「トマトと〇〇〇のマリネ」

2025年6月25日

こんにちは、家事代行kakkaの松尾です。
今日は午前中だけお仕事。ちょっと夏バテ気味だったので、午後はゆっくり過ごして、元気チャージできました🌿

毎週2.5時間ご依頼いただいているお客様宅へ。
普段はほとんどお料理をされないとのことで、私が使い切れる量の食材をご用意くださっています。
この“使い切りスタイル”が、実は毎回、私にとっても頭の体操！

冷蔵庫にある食材を余らせず、ぴったり使い切るために、
「組み合わせ」や「調理法」をその場で考えるのは、まるで献立パズル🧩
そんな工夫の中から、新しい発見が生まれるのもこの仕事の楽しさです。

🧑‍🍳今日のお料理
・ピーマンの肉詰め
・唐揚げ
・しゃけのチーズ焼き
・牛肉のカレー風味
・ゴーヤとツナの和え物
・ピリ辛もやし
・トマトと三つ葉のマリネ
などなど

📒kakkaのおうちごはん日記
限られた中だからこそ、生まれるアイデア

今日は三つ葉がひと束あって、「どう使おうかな…」と考えた末に、トマトと合わせてマリネにしてみたら大正解！

トマト、三つ葉、オリーブオイル、ハーブソルト、レモン汁を合えるだけ🧑‍🍳

見た目の彩りも、香りのアクセントも素晴らしくて、お客様にもきっと気に入っていただけそうな一品になりました。

素材も使い切り、調理台の掃除までしっかり完了◎
すっきり整ったキッチンを見ると、こちらまで気持ちが引き締まります。


🧼 暮らしが整うひと工夫
調理台のマット、めくってますか？
最近よく見かける、調理台に敷くシリコンマット。
傷や汚れを防げて便利ですが、お客様宅でふとめくってみると——
下に水がしっかり入り込んでいました…！

このままではぬめりやカビの原因に。
ときどきマットをめくって拭く・乾かすことも忘れずに😊

今日はしっかり拭いて、乾かすために“めくったまま”にして帰ってきました。


明日はまた別のお宅での家事代行。
それぞれの暮らしに合った「ちょうどいいお手伝い」を、心をこめてお届けしてまいります😊

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