冷麺始めました

2025年6月6日

今日は朝から少しだけ息子の運動会へ。
暑い日差しのなか、持たせたお弁当は夏の定番「冷やし中華」と「おにぎり」
暑くなった身体を冷やし、おにぎりを食べる作戦です。

冷たい麺弁当のアイデアはまた別のブログで詳しくご紹介しようと思います。

さて、午後からはいつものお客様宅へ。

🍅 「自分でやりたい気持ち」を大切にしたお手伝い

手指を使うのが少し大変なお客様に、野菜やきのこをカットして冷蔵・冷凍しやすい状態にしてきました。
キャベツやレタスなど、ご自身で調理を楽しみたいお気持ちもあるので方、扱いやすい1/4サイズにカットしてきました。

すべてを代わることはできますが、
「自分でやりたい気持ち」を大切にしたいと思います。
無理なくご自身らしい生活が続けられるように、そっと寄り添うお手伝いを心がけています。

🍅ご希望の高タンパク・低脂質メニューでサポート

定期で伺っている男性のお客様から「高タンパク・低脂質」のご希望をいただき、今回はいつも以上に意識した献立をご用意しました。

タコ、いか、かれい、卵、豆腐、おから、鶏むね肉、ささみ、豆など、脂質の少ないたんぱく源を中心に使い、調理もノンオイル仕上げに。
鶏むね肉は皮をはがして、さらにヘルシーに仕上げています。

お一人暮らしの食事が、少しでも健康的で楽しみになるように。
気に入っていただけたら嬉しいです。

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