大野城市のKakka<かっかぁ>のブログ
2026年1月16日
こんにちは、kakkaの松尾光惠です。
今日は3件のお手伝いに伺いました。
【1件目|春日市|料理|2時間】
リクエストはこちらでした。
・鶏団子スープの素
・椎茸レバー
・がめ煮
・牛肉とごぼうのきんぴら
・茹でブロッコリー
・蒸しさつまいも
・小松菜カット
下ごしらえと作り置きを中心に、すぐ使える・すぐ食べられる状態に整えました。
小松菜もカットまで済ませてあるので、お味噌汁や炒め物にさっと使えます。
こういう「ちょっとした仕込み」が、平日のごはん作りをぐっと楽にしてくれますね。
【2件目|福岡市中央区|洗濯・裁縫・料理|2時間】
まずはデニムとエプロンのボタンを付け直しました。
その後、洗濯物をたたみ、残った時間でお料理。
「気になっていたけど後回しになっていたこと」が片付くと、気持ちもすっきりしますね!
【3件目|買い物・料理|2.5時間】
鶏肉が好きなお客様なので、鶏肉メインの献立にしました。
脂質を少なくしたいけど、胸肉はあまり…。とお客様。
親子丼はもも肉と胸肉をミックス。
皮は使わず、あっさりしつつ満足感のある仕上がりにしました。
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店長:松尾 光恵
Kakka<心と身体に優しい家庭料理をご提供>出張料理、産前産後ヘルパー、家事代行歴13年。旬の野菜料理が得意です。
<九州・沖縄>
福岡県