神戸市長田区の悠和環境のブログ

【神戸市長田区】飲食店のグリストラップ詰まりに緊急対応！排水の流れをしっかり回復しました！

2025年7月3日

神戸市長田区の飲食店様より
「グリストラップの排水が全く流れなくなった！」
とのご相談をいただき、現地へすぐに駆けつけました。

▼状況の確認
・厨房内のグリストラップで排水が停滞。
・油脂汚れや微細な残渣（ざんさ）による詰まりが蓄積。
・排水の逆流リスクがあり、営業にも支障が出かねない状態でした。

▼今回の作業手順
🔧 まずは電動トーラーで物理的な詰まりを除去。
配管の奥で固着していた油脂分や細かい繊維質の堆積物を、トーラーでしっかり削り出します。

💦 続いて高圧洗浄で配管内を一気に洗浄！
トーラーで崩した堆積物を、高圧洗浄機で一気に洗い流し。配管内が見違えるほどきれいになります。

✅ 排水テストでしっかり確認して完了。
グリストラップからの排水がスムーズに流れるようになり、臭いも軽減。厨房も通常通り使える状態に復旧しました。

▼お客様の声
🌟「厨房の排水トラブルに迅速に対応してくれて感謝。作業の説明も丁寧で安心できました。」

🌟「急な依頼でもすぐに来てくれて、手際よく対応してくれました。プロの仕事で信頼できます。」

▼こんなお悩みありませんか？
グリストラップが詰まって水が引かない

厨房がなんとなく臭う

排水の流れが悪くなってきた

定期清掃をしておらず、そろそろ気になっている

飲食店では日々の使用による油の蓄積が避けられません。
定期的な洗浄・点検をおすすめします！