この店舗の口コミ一覧

至福の時間を味わえる絶品コース！ 先日、こちらで季節感あふれる豪華なコース料理を堪能しました。どのお皿も丁寧に仕上げられ、素材の持ち味が最大限に引き出されていました。 お刺身3点盛り合わせ 本鮪の濃厚な旨み、炙り刺しの香ばしさ、昆布締めの絶妙なねっとり感。それぞれが異なる食感と味わいで、最初から心を掴まれました。 魚介と季節野菜の磯辺揚げ 〜青のりと柚子胡椒のクリームソース〜 青のりの風味と柚子胡椒のピリッとしたアクセントが効いた濃厚なクリームソースが、カリッと揚がった魚介とふきのとうなどの野菜をさらに引き立てます。軽やかでありながら深みのある味わいでした。 季節野菜の和ポタージュ 長芋と新玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まった滑らかなポタージュ。心まで温まる優しい味わいで、次の料理への期待が高まります。 鮮魚のグリル 〜ウニと白味噌のソース〜 ふっくらと焼き上げられた鮮魚に、ウニの濃厚な甘みと白味噌のコクが絶妙に絡み合います。贅沢なソースが魚の旨みをさらに引き立て、まさに至高の一品でした。 筍と季節野菜の炊き合わせ 〜貝出汁仕立て〜 旬の筍のシャキシャキ感と優しい貝出汁の旨みが調和した炊き合わせは、ほっと落ち着く味わい。繊細な味付けが素材の良さを引き出していました。 和牛ステーキ 絶妙な火入れで仕上げられた和牛は、噛むたびに肉汁と旨みが広がります。柔らかさとジューシーさが際立ち、まさに極上のステーキでした。 蟹の土鍋パエリア 〆には蟹の旨みたっぷりの土鍋パエリア。香ばしいおこげとふっくらとしたご飯に蟹の風味が染み渡り、最後まで感動の連続でした。 全体を通して、素材の旬と和の心を感じさせる素晴らしいコースでした。どれも一口食べるたびに驚きと幸せを感じることができ、心もお腹も大満足です。ぜひ、大切な人と一緒に訪れてみてください。

初めて依頼した時から、ラインでのやりとりもとても丁寧で安心できました。 お料理も期待以上！！！食べたことのない味ばかり！！感動しました！！ 自宅でレストランで食べる以上のクオリティーのお料理が食べられるなんて感動しました。 我が家はすっかり家族全員、長坂さんの大ファンです！子供たちも美味しい料理を作ってくれるイケメンシェフだと、毎回喜んでいます♪ 小さい子供がいるとレストランで慌ただしく食べるよりも、自宅でゆっくり、子供のペースで、美味しいお料理を大人も食べられて、本当に幸せです♡ これからもよろしくお願い致します＾＾ （片付けまで完璧にしてくださる所も長坂さんのお人柄を感じます。素晴らしいです☆）

とても素晴らしかったです。キッチンに制約が多かったにもかかわらず、初めてのキッチンを良く使いこなしてらっしゃいました。ご専門が和食なのにキッチンはIHで火力が弱く、電気調理器や炊飯器などが使えないのに柔軟に対応されてました。お料理はとても美味しくて見た目も美しく、シェフの接客も感じ良くて、みんな大満足200点満点でした。またぜひお願いしたいと思います。普段人を呼ぶ時は自分で作っていたので、なかなかゆっくり話もできなかったのですが、今回は本当に楽しい時を過ごせました。また近いうちにお願いしたいと思います。

出張シェフのサービスを初めて利用しましたが、大満足でした。 お客様へのサプライズとなり、贅沢感もあり、誰も台所仕事をせず皆座って過ごすことができ、決して割高なサービスではないと思いました。 平日の方が、予約を入れやすいようです。 ・メッセージのやりとりがスムーズで、いつもすぐ返信が来ました。 ・アレルギーや好き嫌いを、予め丁寧に聞いてもらえました。 ・7,500円で8人。結婚祝いと、赤ちゃんのお食い初めを兼ねた食事会。ランチとして品数と量は十分、依頼通り2時間で終えていただけました。 ・1時間半前から準備、お客様が帰り次第、その頃には片付けが終わっていて、徒歩で帰られました。 ・少し洋食の要素がほしいとお願いしたところ、盛り付けや珍しい野菜などで、素敵にアレンジされていました。 ・お食い初め用に、どの料理も一口ずつ小皿に分けて出していただき、楽しく行うことができました。 ・デザートに自分で作ったケーキを出したいと、ダメ元で聞いてみたらOKとのことで、自分からのおもてなし感も加えることができました。柔軟な姿勢のシェフです。 ・ごみは全て持ち帰り、台所もきれいに片付けていただきました。 ・駐車場、冷蔵庫、ラップやタオル、シェフ用のお茶、必要ありませんでした。 ・室内犬がいますが、吠えても気にせず作業していただきました。 ・若く爽やか、清潔感のあるシェフです。

旦那の誕生日、お家で特別な演出がしたくて、お願いしました。急遽の依頼にも関わらず、ご丁寧にタイムリーにご対応頂きました。 当日は、私の大雑把なディレクション（食器や、調理家具の位置等）にも細やかに対応頂きました。 お店でのコース料理のペースでサーブ頂き、あれ、家だっけ？！というレベル。 何より一品、一品のお皿の美しさ、お料理の味わい、奥深さに夫婦共々感動が止むことがありませんでした。 本当に素敵なひと時をありがとうございました。 また夫婦でも、友達との食事の際にもお願いしたいと思います！ ありがとうございました！！

とっても美味しいご飯をありがとうございました！準備からお食事の提供までとってもスムーズで、比較的大人数(9名)での会だったので、大皿からの取り分けも含め少し心配だったのですが、お食事メニューも取り分けしやすいように選んでいたただき、とても助かりました。最後の片付けまで綺麗にご対応いただき本当に感謝し切れません。また是非ともお願い致します！ご飯もとっても美味しくて状態した上司同僚みんな満足でした！

大人数のホームパーティの料理をお願いいたしました。色々要望や変更が出てきても都度気持ちよくご対応いただき、メッセージのやり取りも丁寧＆迅速。当日必要なもの、お洒落なメニュー、メニュー表まで！ニーズを先回りしてしっかり汲み取ってくださるので、誰にお願いするか困った幹事さんには是非こちらのシェフにご依頼してみて欲しい。1番重要なお味はとても美味しく、皆に大好評でした！！ありがとうございました。

結婚記念日で利用させて頂きました。 いろいろな食材を使って、見た目がとても綺麗で、味も美味しく作ってくださって、大満足でした。 コースの中に天ぷらが入っていたのですが、食べられないため、別のメニューをリクエストしたところ快諾してくださり、とても助かりました。 コース料理の、お品書きをかわいく作ってきてくださったのも、嬉しかったです。 ぜひまた、お願いしたいと思います。 本当にありがとうございました。

事前のやり取りもスムーズで、メニューにも柔軟に対応してくださいました！ 当日はとっっっても美味しいお料理が次々出てきて！！レストラン以上のお味でした！！！ メニューも印刷してきて下さり特別な体験となりました。お子様プレートのハンバーグがとても美味しかったようで子供たちもまた来て欲しいと言っていました！

2回目の利用です。 前回肉と魚のコースにしたら高齢の両親には量が多すぎたので、今回は量を減らして質をランクアップしてもらったら大正解でした。前回も美味しかったけど、今回はホントにどれも丁度いい量でホント美味しかったです。 お魚のソースは美味しすぎて残したくなかったので、パンが欲しかったです。次回頼むときはパンを用意します。

初めて出張お料理を利用させていただきました。 使い慣れていないキッチンでの作業は大変だったと思いますが、どのお料理もとても美味しかったです。シェフのお兄さんもスタッフのお姉さんもとても笑顔が素敵な方々でした。また機会がありましたら、利用させていただきたいです。素敵な思い出になりました。本日はありがとうございました。

父の誕生日パーティーで大人9名、子供5名のお食事をお願いしました。スタッフの方と２名で２時間前から準備が始まり手際良くお料理を作って下さいました。さすがプロ！味も見た目も素晴らしくどれも季節を感じられる絶品でした。お子様プレートのオムライスもハンバーグもとても美味しく、みんな一心不乱に食べていました笑 シェフの方にお越しいただくのは初めての経験でしたが、お料理をお任せできるだけでおもてなしがグッと楽になり、また是非利用したいと思いました！ キッチンも食器も綺麗に片付けて下さり来て頂く前よりもピカピカなっておりとても気持ちよく過ごすことができました。ありがとうございました。

七五三のお祝いに利用させていただきました。大人の食事も素晴らしかったのですが、特に3歳の娘用に作っていただいたお料理に感動しました。 偏食がちな娘ですが、事前にメニューをご相談くださり、当日は今まで頑なに食べなかった牛蒡の煮付けも完食していました！ 大人用のお刺身やお肉料理もとても美味しく、ボリュームも十分で、とても良かったです。また利用させていただきたいです！ 本当にありがとうございました。

主人の誕生日に利用しました。 どのお料理も美味しく、美しく、とても手が込んでいました。 シェフの人柄も良く、終始楽しくお食事が出来ました。 メニューや提供時間など、わがままも聞いていただき、とても満足しています。 また利用したいと思っています。

先日接待で利用させて頂きました。初めてで急な依頼での利用だったのですが、接客が丁寧ですごく安心できました。 お料理の味や見た目もよく大満足で、お客様も喜んでくれました。シェフの方はすごく清潔感があってスマートな方でした。また機会があれば宜しくお願い致します。ここはメッチャオススメです！

家族のお祝いで利用させて頂きました 高齢の母も居たので量は沢山ではなくても、質と見た目でお祝いのディナーを楽しみたいとリクエストをしました 結果、素晴らしいお料理でどれも本当に美味しくて…プロの仕事に感動しました 1つ1つのお料理の素材の味が生きていて、手の込んだソースなどもとても美味しく、見た目も美しく、我が家の食卓が素敵なレストランに変身した一夜でした 礼儀正しくお人柄も良く、本当にお願いして良かったです 是非また利用したいと思います！ ありがとうございました

はじめてお願いし　不安でしたが、希望を色々聞いてもらい提案していただき、だんだん楽しみになりました。 当日は、お天気がよく連休で混雑のため、予定より1時間以上遅れての到着でした。 孫たちもお腹空いていましたが、イケメンのシェフに興味津々。楽しい美味しいお寿司とお汁ペロリと平らげてました。 大人用もお酒飲むので、品数、量、肉魚　バランス 大満足でした。また、機会ありましたら、お願いします。

友人と3歳のお子様3人で利用しました。 自宅で外食レベルのお食事会ができ感動しました！ どのお料理も美味しくお子様のプレートもボリュームもあり美味しそうでした。 また是非お願いしたいと思います！

女子会で利用させて頂きました。 メニューもリクエストにすぐ対応下さり、盛り付けも、量も、お味も大満足でした。 また是非お願いしたいと思います!

両家を招いての七五三お祝いランチで利用しました。 小さい子供と介護が必要な母がいた為、1人で準備は難しいだろうと思い、初めて出張シェフをご依頼させて頂きました。 苦手な食材や、使いたいお皿等の相談にも柔軟に対応いただき、レストランとは異なり自宅でのんびりと楽しむことができました。 何よりとても美味しかったです。 また機会があれば、お願いしたいです。有難う御座いました。