料理の撮影をする。

2018年4月9日

料理の撮影は、お店のメニューをコピーのように撮影するのではなく、
料理にカメラマンとしての料理感をプラスアルファーする作業です。
それは美的感覚・バランス感覚などで見映えを良くすため必要不可欠です。

料理そのものはもちろんのこと、背景を考える事も大切です。
掲載しているかき揚げイメージについては油の躍動感。
鯖の塩焼きについては炭火の質感。
蟹ポーションは新鮮さを強調するための透明感の表現です。

基本的にはお客様の思いを第一に考えることです。
カメラマンの自己満足になってはいけません。

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