サニ春クッキング　卵サンドの中身

2022年12月10日

友人と話していたら〜、卵サンドを作るとき、包丁で細かくしていると聞いて、びっくり。

サニ春は、

①茹で卵を作る
②殻を破り、ポリエチレン袋にいれる。
③袋の上から、握ってつぶす
④その後にマヨネーズを入れる
⑤残ったら袋のまま、冷蔵庫保管
　

まず、袋の中でにぎにぎ潰してから、後からマヨネーズをいれるのがコツ。最初から入れると、茹で卵がうまくつぶれない💦

残ったら。サラダにいれたり、グラタンやドリアに入れたり、美味しい。

マヨネーズに、セロリソルト入れるとおしゃれカフェ味になるよ。

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