サニ春クッキング　味噌酒粕漬け野菜

2025年1月31日

味噌と酒粕で、つけた浅漬け。
待ちきれず、1時間したら、
ポリポリ食べれた。

美味しい。(^^)


お味噌容器が残り1/3になったので、
そこに、酒粕いれた。

最初は混ぜようと思い、途中まで、
混ぜたけれど、

ジップ袋にいれるから、
その中で、むぎゅむぎゅしたら
混ざるから、いっかぁと思い、

味噌容器に入れただけになっている。


野菜を全部食べたら、お味噌汁に
味噌として入れるから、
全部食べれる。


ダブル発酵食材、浅漬けです。
お味噌and酒粕


これにヨーグルト入れると、
3種発酵食材漬けになるらしい。

今度、やってみよう。

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