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寿司20年・創作和食15年の職人技術でご自宅に本格料理をお届け
プロの職人がご自宅のキッチンを一流料亭に変える特別なひととき お客様の目の前で赤酢で握る本格寿司
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オンラインカード決済可
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最低料金保証
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追加料金一切なし
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作業外注一切なし
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女性スタッフ指定OK
店長：江田和義
セールスポイント
・寿司20年・和食15年の確かな実績を持つ職人による本格料理
・自分の目で市場で新鮮な鮮魚、マグロを選んでいます
・食材、衛生には充分に気を付けております
・営業時間外や対応地域外のご相談も柔軟に対応
・調理師免許所得、損害保険加入済みで安心
・ご満足いただけない場合は無料で追加対応
料金表
基本料金（税込）
| 1人あたり | ¥8,000 |
|---|
詳しいサービス内容
【作業前のおもてなし】
まずは事前にお客様とメニューの詳細を丁寧に確認させていただき、厳選した新鮮食材を私たちが責任を持って持参いたします。
お宅にお伺いする際は、持参したスリッパに履き替え、ダンボールでしっかりと床を養生してから作業を開始。
キッチン周り食器や機材を確認し、冷蔵庫内も整理させていただくなど、お客様のお住まいを大切に扱います。
【作業中のこだわり】
料理中は食材を出しっぱなしにせず、特に寿司ネタには保冷剤を使用して最高の鮮度を保ちます。
冷蔵庫がご利用いただけない場合でも、専用ダンボールで適切に食材管理を行うプロならではの技術でお応えします。
【作業後のサービス】
お食事後は使用したキッチン用品をすべて綺麗に洗浄し、元の状態に戻します。
食器洗いやゴミ処分まで責任を持って行い、お客様には贅沢なお時間だけをお過ごしいただけます。
基本4〜5時間で寿司のみからフルコースまで、シチュエーションに応じて柔軟に対応いたします。
作業内容
事前に通知したメニューの調理 / 材料持参 / 調理後の調理器具やキッチンの簡易清掃
- 出張シェフのすべてのサービス共通の作業内容です。
作業までの流れ
このページにあるくらしのマーケットの予約ボタンをクリックして ネット予約をしてください。
予約確認
当社から予約確認の連絡をさせて頂きます。
作業
予約日時にお客様のところに伺い、作業いたします。
お支払い
予約時に選択された方法で作業料金をお支払いください。お支払い完了後は領収書などを受け取り、金額をご確認ください。
ご予約の前に
お客様へのお願い
・出張先がご自宅と異なる場合は、対応可能エリアに含まれているかご確認ください。
・出張先がご自宅と異なる場合は、事前に詳細な場所をお知らせください。
・調理のために水道・ガス・電気・調理器具・調味料・食器を使用します。
・食物アレルギーがある場合には事前にお知らせください
・事前に、キッチンやシンクを整理しておいてください。
・食事に使ったお皿の後片付けはお客様にてお願いします。
・調理で発生したゴミはお客様にて処分してください。
・通常はコンロを2口以上使用します。コンロが1口の場合は、シェフに調理可能か相談してください。
＜ご予約に関する注意事項＞
・直前でのご予約には対応できません。最低3日以上の余裕をもって、ご予約ください。
・ご予約の日時が、当社の営業時間内であることをご確認ください。
・予約の日程候補は、なるべく日時をずらしてください。
・予約が集中し、ご希望の日時に伺えない場合がございます。その場合は、[メッセージ]にて改めて日時をお伺いします。
よくある質問と答え
追加料金がかかる場合がありますか？
当日の急な追加料金は発生しません。必ず、お客様の状況を事前におしらせください。
無料で駐車できる場所がない場合はどうしたらいいですか？
付近の有料パーキングを使用しますが、その場合のパーキング代のご負担をお願いします。
保険に加入されていますか？
損害保険に加入しています。
アレルギー食材や苦手な食材は？
アレルギーや苦手な食材は事前に教えてください。
キャンセルポリシー
キャンセル料金
| 作業日の5日前まで | ・・・ | 予約金額の0% |
|---|---|---|
| 作業日の2〜4日前 | ・・・ | 予約金額の25% |
| 作業日の前日 | ・・・ | 予約金額の50% |
| 作業日当日 | ・・・ | 予約金額の100% |
※作業日確定から48時間以内であれば、何日前でもキャンセル料は頂きません。
店舗について
店長：江田和義
寿司歴20年、和食、創作和食歴１５年以上の実績、出張料理人、お気軽にお問い合わせください。
所在地
茨城県古河市茶屋新田409-31
営業時間
定休日
対応エリア（出張費無料）
＜関東＞
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