余計な調味料や加工を一切行わない、安心安全且つ本当のお魚の美味しさを堪能ください!
返答の速さ
オンラインカード決済可
最低料金保証
追加料金一切なし
作業外注一切なし
女性スタッフ指定OK
・店長自身が全工程を担当し、丁寧な対応
・自身で釣りたての鮮魚を提供
・好みやアレルギーの確認から、温度管理まで完全対応
・和食の知識を丁寧に説明
・アフターケアまで細やかなサポート。
基本料金(税込)
1人あたり | ¥5,500 |
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店長自らがご訪問し、
自身で釣った新鮮な魚とともに
一流の和食を提供する出張シェフサービス。
お客様に最高の食体験をお届けすることを目指し、
料理に使用する魚は店長自らが釣り上げるため、
その鮮度と味わいには自信があります。
調理前には、お客様の好みやアレルギーについてしっかりとを確認し、
料金やコースの内容についてのご説明を行います。
また、食材の温度管理など、衛生面でも細心の注意を払います。
調理中は、鮮魚を存分にご堪能いただけるよう、
提供する料理の組み合わせや盛り付けにこだわります。
そして、安全にお召し上がりいただくために、
アニサキス予防なども万全に行います。
調理後には、生ゴミは一切残さず、
ご使用になった場所をきれいに後片付けを行います。
また、食材の保管方法など、日頃の食生活のアドバイスもさせていただきます。
営業時間外の予約や対応地域外の予約も、
事前にご相談いただければ可能です。
鮮魚と共にしっかりご対応いたします。
さらに、当店ではお客様のご負担を少なくするため、
有料駐車場代金が発生した場合は、
その代金を当店が負担いたします。
きめ細やかなサービスで、
ご自宅での特別な食事時間を演出いたします。
お気軽にご依頼ください。
事前に通知したメニューの調理 / 材料持参 / 調理後の調理器具やキッチンの簡易清掃
※出張シェフ のすべてのサービス共通の作業内容です。
このページにあるくらしのマーケットの予約ボタンをクリックして ネット予約をしてください。
予約確認
当社から予約確認の連絡をさせて頂きます。
作業
予約日時にお客様のところに伺い、作業いたします。
お支払い
予約時に選択された方法で作業料金をお支払いください。お支払い完了後は領収書などを受け取り、金額をご確認ください。
・出張先がご自宅と異なる場合は、対応可能エリアに含まれているかご確認ください。
・出張先がご自宅と異なる場合は、事前に詳細な場所をお知らせください。
・調理のために水道・ガス・電気・調理器具・調味料・食器を使用します。
・食物アレルギーがある場合には事前にお知らせください
・事前に、キッチンやシンクを整理しておいてください。
・食事に使ったお皿の後片付けはお客様にてお願いします。
・調理で発生したゴミはお客様にて処分してください。
・通常はコンロを2口以上使用します。コンロが1口の場合は、シェフに調理可能か相談してください。
<ご予約に関する注意事項>
・直前でのご予約には対応できません。最低3日以上の余裕をもって、ご予約ください。
・ご予約の日時が、当社の営業時間内であることをご確認ください。
・予約の日程候補は、なるべく日時をずらしてください。
・予約が集中し、ご希望の日時に伺えない場合がございます。その場合は、[メッセージ]にて改めて日時をお伺いします。
追加料金がかかる場合がありますか?
当日の急な追加料金は発生しません。必ず、お客様の状況を事前におしらせください。
無料で駐車できる場所がない場合はどうしたらいいですか?
付近の有料パーキングを使用しますが、その場合のパーキング代は当店が負担いたします。
作業日の5日前まで | ・・・ | 予約金額の0% |
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作業日の2〜4日前 | ・・・ | 予約金額の25% |
作業日の前日 | ・・・ | 予約金額の50% |
作業日当日 | ・・・ | 予約金額の100% |
※作業日確定から48時間以内であれば、何日前でもキャンセル料は頂きません。
店主の釣った金鯵を食卓へ!仕入は海!全て1本釣りで釣った金鯵です。漁師×料理人が美味しい金鯵をお届けします!
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