10年の腕を振るう店主が、ご自宅をプレミアム鮨カウンターに
特別な日のお食事に、熟練の技と旬のネタで魅せる至福の時間。ご自宅で味わう本格江戸前鮨の贅沢
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オンラインカード決済可
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最低料金保証
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追加料金一切なし
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作業外注一切なし
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女性スタッフ指定OK
店長：臼井幸紀
セールスポイント
・店主自らが出張し、カウンタースタイルの本格鮨をご提供
・お客様のお好みに合わせた握りを、目の前で一貫ずつ
・旬の厳選食材を使用した優しい味わいの江戸前鮨
・お客様のキッチンは借りる前より美しい状態に
・事前の丁寧な打ち合わせで特別な時間をご演出
料金表
基本料金（税込）
| 1人あたり | ¥5,000 |
|---|
詳しいサービス内容
特別な日のお食事を、より思い出深いものにしたい—。そんなお客様のために、店主が直接ご自宅に伺い、本格的な鮨カウンターの雰囲気をお届けいたします。
【ご利用前】
まずは、お客様のご要望をじっくりとお伺いいたします。お好みの味付けや食材、アレルギーの有無など、細かな点までしっかりと確認させていただきます。当日の段取りやお借りする調理器具についても事前にご相談し、スムーズな進行をお約束します。
【調理時】
厳選した旬の食材を店主自らが持参し、お客様の目の前で一貫一貫丁寧に握らせていただきます。カウンターさながらの臨場感とともに、お好みに応じた味付けで、優しい味わいの本格江戸前鮨をご堪能ください。調理の様子や食材についても、お気軽にお尋ねください。
【調理後】
お借りしたキッチンは、使用前以上に清潔な状態に整えさせていただきます。提供した料理や食材についての説明も承りますので、気になる点がございましたら、どうぞお申し付けください。
10年にわたる経験と技術を活かし、ご自宅での特別なひとときを演出させていただきます。定休日での出張となりますが、まずはお気軽にご相談ください。
作業内容
事前に通知したメニューの調理 / 材料持参 / 調理後の調理器具やキッチンの簡易清掃
※出張シェフ のすべてのサービス共通の作業内容です。
作業までの流れ
このページにあるくらしのマーケットの予約ボタンをクリックして ネット予約をしてください。
予約確認
当社から予約確認の連絡をさせて頂きます。
作業
予約日時にお客様のところに伺い、作業いたします。
お支払い
予約時に選択された方法で作業料金をお支払いください。お支払い完了後は領収書などを受け取り、金額をご確認ください。
ご予約の前に
お客様へのお願い
・出張先がご自宅と異なる場合は、対応可能エリアに含まれているかご確認ください。
・出張先がご自宅と異なる場合は、事前に詳細な場所をお知らせください。
・調理のために水道・ガス・電気・調理器具・調味料・食器を使用します。
・食物アレルギーがある場合には事前にお知らせください
・事前に、キッチンやシンクを整理しておいてください。
・食事に使ったお皿の後片付けはお客様にてお願いします。
・調理で発生したゴミはお客様にて処分してください。
・通常はコンロを2口以上使用します。コンロが1口の場合は、シェフに調理可能か相談してください。
＜ご予約に関する注意事項＞
・直前でのご予約には対応できません。最低3日以上の余裕をもって、ご予約ください。
・ご予約の日時が、当社の営業時間内であることをご確認ください。
・予約の日程候補は、なるべく日時をずらしてください。
・予約が集中し、ご希望の日時に伺えない場合がございます。その場合は、[メッセージ]にて改めて日時をお伺いします。
よくある質問と答え
追加料金がかかる場合がありますか？
当日の急な追加料金は発生しません。必ず、お客様の状況を事前におしらせください。
無料で駐車できる場所がない場合はどうしたらいいですか？
付近の有料パーキングを使用しますが、その場合のパーキング代のご負担をお願いします。
キャンセルポリシー
キャンセル料金
| 作業日の5日前まで | ・・・ | 予約金額の0% |
|---|---|---|
| 作業日の2〜4日前 | ・・・ | 予約金額の25% |
| 作業日の前日 | ・・・ | 予約金額の50% |
| 作業日当日 | ・・・ | 予約金額の100% |
※作業日確定から48時間以内であれば、何日前でもキャンセル料は頂きません。
店舗について
店長：臼井幸紀
鮨カウンターお任せ 職人の技を自宅で味わう
所在地
茨城県笠間市東平1-1-21
営業時間
定休日
対応地域
＜関東＞
茨城県
- 石岡市
- 潮来市
- 稲敷郡阿見町
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- 稲敷市
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