つい撮りたくなる料理がずらり☆TV料理バトル優勝の主婦が作るホテル級ビュッフェ

得意料理は ローストビーフ、オムレツ、魚料理、和洋中エスニック創作、パン、デザート…何でもお作りさせて頂きます

1時間あたり ¥2,500

• 掃除
• 洗濯
• 料理
• 整理収納
• 買い物

詳しいサービス内容

●幼い子がいて ゆっくり外食できない
●外食ばかりで栄養面が心配になってきた
●レパートリーが少なく毎日の料理が苦痛…
●彩りや栄養バランスのよい料理が食べたい
●すぐに食べ切るのでたっぷり作ってほしい

とお悩みのあなたへ。

お家で【まるでホテルのビュッフェ】を楽しみませんか？

私、おマミにお任せ下さったお客様からは、次のようなお声を頂いております♪

●子どもやパートナーも 喜んで食べてくれました
●デパ地下で同じぐらい買ったら、５万円ぐらいするので おマミさんに頼んだ方がお得ですね
●レストランでは何が入ってるか分からないけど、自分で購入した食材なので安心です

（お客様から頂いた口コミもぜひご覧下さい♪）

あなたのお悩みも、お聞かせ下さいね☆

ヘルシー志向も お任せください
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塩麹、米麹、砂糖断ち、みりん、甘酒使用、グルテンフリー、米粉使用、低糖質、高タンパクメニュー、などの【ヘルシー志向】にもご対応いたします。当日ご対応は難しいので、使用方法やご希望をあらかじめお聞かせくださいね
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

気づいたら、奥でひっそり眠ってる野菜やハーブたち…

「使わなきゃ」って思っていたのに、
いつの間にか期限切れ…

＼そんなあなたの冷蔵庫を／
＼料理代行でスッキリお片づけ／

眠ってた食材が、
「買ってて良かった〜！」な一品に大変身☆

食材もお金もムダにしない暮らし、
今からはじめませんか？

ハーブの達人、おマミに任せれば
眠っていた調味料やナゾの食材も
みるみるうちに輝きを取り戻します。

「おうちごはんの魔法使い」が、あなたのキッチンへ

TV料理バトルで優勝してますが、
ふだんはご近所のスーパーで爆安野菜を真剣に選んでる、元・小学校教師です。

キッチンに立てば、野菜もお肉もスパイスも、ちょっとざわつく。
「この人、何を作る気なんや…？」
そう思われた頃には、香ばしい匂いとともに、湯気の立ったごちそうがテーブルに。

【ご提供スタイル】

なるべく電子レンジを使用せず、下処理・下味・あく抜き・焼き目などにこだわる、手仕事スタイル。

● 作り置き、冷凍対応、デザートもご相談OK
●献立はおまかせ歓迎！事前提案も可能
●冷凍保存可能なお料理を容器に入れて仕上げることもできます
●品数は少なくなりますが、お料理をお教えしながらお作りすることもできます
●10品以上ご希望の場合は5時間でお申し込み下さい

【料理への想い】

はじまりは、小学生のころに作った「漬物茶漬け」。
私が作って食べてると美味しそうに見えるらしく、家族みんながマネし出した。

その感動が、今もずっと続いています。

食卓に「おいしい！」と笑顔が並ぶ瞬間が、何よりのご褒美。
だから、今日もせっせと仕込みます。

まずは気軽に「こんなの作れる？」とご相談ください。
一度、食べたら忘れられない味を、こっそり目指しています。

あなたのご家庭にも、
“手作りのごちそう”をお届けできたら嬉しいです。お気軽にご相談くださいね！

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調理例 お魚もお肉もお野菜も…

下の中からお選び頂くのもおすすめです♪

■豚肉系

・豚こま肉のデミグラス仕立て
・ローストポークのハーブ
・ローストビーフのデミグラス風

■鶏肉系

・鶏胸肉のクリーミーチーズロール
・レモンハーブチキンのプロバンス風
・白菜と鶏胸肉のハーブチーズロール
・鶏もも肉と根菜類の甘辛煮
・みんな大好き☆サクサク唐揚げ

■ミンチ系

・ミンチとポテトのオーブン焼き
・ミックスビーンズのチリコンカン
・みんな大好き♡トマトパスタ

■牛肉系

・牛肉と根菜のすき焼き風甘辛煮
・冷めてもおいしいローストビーフ

■卵系

・みんな大好き♡チーズ in オムライス
・ベーコンと彩り野菜のオムレツ

■魚介類系

・連子鯛のホワイトソース焼き
・ほうぼうのアクアパッツァ
・アジのキャラメルアーモンド焼き
・カキのハーブオーブン焼き
・お子様に大人気！スイートえびマヨ

《1時間延長プラン限定メニュー》
◉オレンジ香るアジ（鯖）のベッカフィーコ
◉いわしのスターゲージーパイ
◉ニラたっぷり！手作り餃子

■オシャレ系

・柿とモッツァレラの生ハム包み
・かぼちゃとシトラスのバルサミコ
・明太子ドリア お花仕立て
・エビと彩り野菜の生春巻き
・サーモンとチーズのケーキ風サラダ
・ジャックオーランタン肉詰めグラタン
・コーン入りおマミ風アランチーニ
・いちじくとブルーチーズの手裏剣タルティーヌ
・食パンとアスパラベーコンの彩りキッシュ
・厚揚げ豆腐の野菜たっぷりチーズキッシュ

何でもOK

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作業までの流れ

ご予約の前に

お客様へのお願い

【調理器具について】

★以下についてご依頼時にお知らせください。
●何口 コンロでしょうか？（ガス／ＩＨ）
●オーブン、炊飯器調理は可能でしょうか？
●オーブン、炊飯器なしの場合、トースターと天板、圧力鍋の有無
●炊飯器でお米以外の調理をしてもよろしいでしょうか？（お肉のトマト煮など）

★10品以上をご希望の場合、以下を必ずご用意下さい
■■■■■■■■■
●深型フライパン 直径28㎝ 高さ10㎝ぐらい 1個
●フライパン 直径28㎝ 高さ6㎝以上 1個
●深型なべ 直径25㎝ 高さ10㎝ぐらい 1個
●ザル・ボウル 直径15㎝、25㎝位を各１個
■■■■■■■■■

【スペースについて】

★スムーズに調理開始し、お時間延長を防ぐためにも、必ず【空っぽにして】おいて頂きますようお願い致します。

●洗い場の皿受け
●シンクの中と周辺
●お料理を並べるテーブルの上

※特にベビー用品や水筒などの細々した部品は、紛失につながる恐れもあるためお願い致します

※慣れないキッチン環境で、お片付けや、物の移動から始める必要がある場合、確実にお時間オーバーにつながりますので（30分〜1時間）どうかご協力をお願いします

★調理台の作業スペース として【１㎡ほど】確保して下さい。

※特に、調理台に食洗機（乾燥機）を置いておられる場合、今の私の能力では作業効率が約20％落ちてしまいますので、事前にお知らせください。

【備品について】

★以下、当日までに【必ず】準備しておいて頂きたいリストです。
（※メニューによっては一部使用しない場合もございますが、おまけメニューで使用する場合もあるのでご了承下さい）

鍋敷き またはタオル 3枚（次の料理にサッと移るため）
ミトン または鍋づかみ
綿100％の布ふきん（作業途中に手元や食器、調理器具の水気を拭くため）　3枚
台拭き用ふきん 2枚
床拭き用雑巾 1枚
キッチンペーパー　½袋分ほど
ラップ（中〜大サイズ）
アイラップ（耐熱性食品用ビニール袋）
オーブン用クッキングシート
すりおろし器（にんにく・生姜）
ピーラー（皮むき器）
トング（耐熱性）
大きめのゴムべら（耐熱性）
大きめの網じゃくし（かす揚げ）
大きめのお玉
木ベラ
ザル　25〜30㎝ぐらい ２個
ボウル　25〜30㎝ぐらい 2個
お料理をお入れする保存容器またはお皿

よくある質問と答え

キャンセルポリシー

キャンセル料金

作業日の5日前まで	・・・	予約金額の0%
作業日の2〜4日前	・・・	予約金額の25%
作業日の前日	・・・	予約金額の50%
作業日当日	・・・	予約金額の100%

※作業日確定から48時間以内であれば、何日前でもキャンセル料は頂きません。

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